Kuna tofauti nyingi za supu ya jibini. Ikiwa una muda kidogo sana wa kupika, unaweza kupiga supu ya jibini la cream: inageuka kuwa ya kupendeza, isiyo ya kawaida na ya haraka!
Ni muhimu
- - jibini iliyosindika - 2 pcs.;
- - vitunguu - pcs 2.;
- - viazi - pcs 3-4.;
- - karoti - pcs 1-2.;
- - mafuta ya mboga;
- - chumvi;
- - pilipili nyeusi;
- - wiki.
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha lita moja na nusu hadi mbili za maji kwenye sufuria. Suuza na kung'oa viazi, kata vipande au cubes, na uweke kwenye sufuria.
Hatua ya 2
Chukua jibini yoyote iliyosindika, chaga au kata vipande vidogo. Ingiza maziwa yaliyokandamizwa kwenye maji ya moto na koroga hadi kufutwa. Jaribu na chumvi maji.
Hatua ya 3
Chambua karoti na vitunguu. Kata karoti kwa vipande nyembamba au uwape kwenye grater iliyojaa. Kata vitunguu vizuri. Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukausha, subiri ili joto. Kaanga vitunguu na karoti hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 4
Kabla ya viazi kumaliza, ongeza yaliyomo kwenye sufuria kwenye sufuria. Chemsha kwa dakika 2-3 - na supu ya jibini iko tayari! Wakati wa kutumikia, supu hiyo inaweza kuwa pilipili na kunyunyizwa na mimea yoyote iliyokatwa vizuri: bizari, iliki, cilantro, manyoya ya vitunguu ya kijani na vitunguu saumu.
