Kwa nje, saladi ya Skazka inafanana na dessert nzuri au keki. Sahani ina kalori nyingi sana, kwa hivyo haifai kula kwa wale wanaofuata lishe. Andaa saladi hii wakati wa kiangazi.
Saladi ya Skazka ni chanzo cha protini ya wanyama. Nyama nyeupe ya kuku ina virutubisho vingi ambavyo huchochea utendaji wa figo na kupunguza cholesterol. Nyama ina vitamini A, E, kikundi B. Zote ni muhimu kwa ngozi na nywele zenye afya. Shukrani kwa glutamine iliyo kwenye kuku, utendaji wa mfumo wa neva unaboresha. Nyama ya kuku ni kinga bora ya atherosclerosis, shinikizo la damu na viharusi. Wazee wenye ugonjwa wa moyo wanashauriwa kuingiza kuku katika lishe yao na waache kula nyama nyingine. Nyama ya kuku hufanya juu ya shinikizo la damu na huileta katika hali ya kawaida.
Ili kuandaa saladi, utahitaji: gramu 500 za kifua cha kuku, gramu 100 za jibini ngumu (zinaweza kusindika), gramu 400-500 za uyoga safi, viazi 2 vya kati, karoti 1 ya ukubwa wa kati, kitunguu 1, 2-3 mayai ya kuku, gramu 50-100 za walnuts zilizokatwa, kichwa 1 cha vitunguu, gramu 400 za mayonesi, 1 tsp. chumvi, 1 tsp. pilipili, gramu 50 za mafuta ya mboga kwa kukaranga.
Ili kupamba saladi, pamoja na karanga, unaweza kutumia karoti zilizopikwa, vitunguu kijani na uyoga mzima.
Chemsha matiti ya kuku kwa dakika 30. Punguza nyama, huru kutoka mifupa na ngozi. Kuku huvunjika kwa urahisi kuwa nyuzi. Chukua utayarishaji wa uyoga: chambua, ukate vipande vipande. Kaanga uyoga kwenye mafuta ya mboga juu ya joto la kati. Unyevu unapaswa kuondolewa kutoka kwenye uyoga wakati wa kukaanga. Weka uyoga uliomalizika kwenye ungo ili kukimbia mafuta mengi. Sasa laini kata vitunguu na vitunguu. Chemsha viazi kwenye ngozi zao, ganda. Chemsha mayai kwa bidii. Waweke kwenye maji baridi kabla ya kusafisha. Baada ya hapo, toa ganda na utenganishe wazungu na viini. Chemsha karoti, ganda. Kata punje za walnut vipande vipande vikubwa.
Ikiwa unapenda dagaa, ongeza safu ya squid au kaa kwenye saladi.
Chukua sahani bapa na weka safu juu yake juu ya safu. Safu ya chini kabisa ni kuku na vitunguu na mayonesi. Ifuatayo, ongeza kitunguu na pilipili ya ardhini. Viazi zavu juu. Drizzle na mayonnaise. Safu inayofuata ni uyoga na mayonesi. Baada ya hayo, weka karoti zilizokunwa. Piga jibini juu. Ikiwa unatumia jibini iliyosindikwa, igandishe kabla ya jokofu. Juu saladi na mayonesi na juu na walnuts. Tafadhali kumbuka kuwa kila safu lazima iwe na chumvi. Ili kutengeneza saladi kuwa ya kitamu, iweke kwenye jokofu kwa masaa kadhaa ili loweka.
Kulingana na toleo jingine la saladi: safu 1 - nyuzi ya kuku, safu 2 - karoti iliyokunwa, safu 3 - vitunguu na uyoga, safu 4 - mayai yaliyokunwa.
Unaweza kujiburudisha haraka na saladi ya Skazka: inameyuka kwa urahisi na inatoa nguvu. Mayonnaise huenda vizuri na kuku, mboga mboga na uyoga. Ikiwa unataka kuongeza ladha nzuri kwenye saladi, ongeza vijiko kadhaa vya mchuzi wa soya kwenye mayonesi. Safu iliyoongezwa ya matango itaongeza safi kwenye sahani. Kwa kuwa inachukua muda kidogo kuandaa sahani, inaweza kuhusishwa na vivutio baridi.
