Vidakuzi vya crispy, ladha ya machungwa ni njia nyingine ya busara ya kuwafanya watoto kula afya kwa kiamsha kinywa.
Ni muhimu
- - 100 g ya siagi;
- - 200 g unga;
- - 200 g ya shayiri;
- - tarehe 200 g;
- - vitu 4. tini kavu;
- - 60 g ya sukari;
- - 1 tsp soda;
- - 1 tsp mdalasini;
- - zest ya machungwa 1;
- - 100 ml ya mafuta ya alizeti;
- - 100 ml ya maji ya machungwa;
- - 200 g ya mtindi wa asili;
- - 100 g ya jibini la kottage;
- - 100 g ya sukari;
- - 8 tsp udanganyifu;
- - mayai 2.
Maagizo
Hatua ya 1
Preheat tanuri hadi digrii 170. Weka ukungu na karatasi ya ngozi au karatasi ya kuoka.
Hatua ya 2
Tarehe za bure kutoka kwa mawe, kata. Katakata tini vile vile. Changanya matunda yaliyokaushwa na flakes, unga, soda ya kuoka, 60 g ya sukari, mdalasini na nusu ya zest ya machungwa.
Hatua ya 3
Sunguka siagi kwenye microwave au umwagaji wa maji. Changanya na mafuta ya alizeti (unaweza pia kuchukua mafuta) na juisi ya machungwa hadi laini.
Hatua ya 4
Unganisha mchanganyiko wa kioevu na kavu. Changanya vizuri na kukanyaga 3/4 ya unga unaosababishwa kwenye ukungu.
Hatua ya 5
Kwa kujaza, jambo la kwanza kufanya ni kusugua jibini la kottage kupitia ungo (ili iwe sawa kabisa), ongeza nusu ya zest ya machungwa, mtindi, sukari, semolina na mayai 2 kwake. Weka juu ya shayiri kwenye ukungu. Funika na robo iliyobaki ya shayiri na uweke kwenye oveni kwa dakika 15. Baridi na ukate sehemu.
