Keki imekuwa daima na itakuwa kitamu cha kupendeza cha watu wote wa Urusi, haswa wakati wanapoandaliwa kwa mikono yao wenyewe na kwa familia nzima. Pia hazibadiliki kama kivutio moto kwa meza ya sherehe. Pie zilizooka vizuri zinaonyesha talanta bora ya utunzaji wa nyumba. Wanaweza pia kuwa muhimu kama Chakula cha haraka cha Urusi. Wanaweza kuwa ukumbusho mzuri wa faraja ya nyumbani kazini.
Ni muhimu
- - 600 g unga
- - majukumu 3. mayai
- - Vijiko 3 vya mafuta ya mboga
- - sukari, chumvi kwa ladha
- - Vijiko 5 vya maji
- Kwa kujaza:
- - 600 g viazi
- - majukumu 2. mayai
- - Vijiko 5 vya maziwa
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, weka kujaza kwa mikate ya kupika, kwa hii, mimina viazi na maji na kuiweka chemsha katika maji yenye chumvi. Ili kuifanya ichukue muda kidogo, ikate vipande vidogo.
Hatua ya 2
Ili kukanda unga, piga mayai na chumvi na sukari. Mimina ndani ya maji na mafuta ya mboga, koroga yaliyomo kabisa.
Hatua ya 3
Ongeza unga na polepole ukande unga. Hakikisha kupepeta unga kupitia ungo ili kuondoa uvimbe wa ziada. Unga inapaswa kuwa mnene sana, kama kwa kutengeneza dumplings. Kwenye unga uliowekwa, fanya mugs kwa patties. Unaweza kutumia glasi ndogo kwa hili.
Hatua ya 4
Ponda viazi zilizochujwa na yai na maziwa ya joto. Maziwa yanapaswa kuwa ya joto la kati, bila moto wowote, vinginevyo mayai yatapika. Kisha weka kujaza kwenye duru za unga. Futa mikate kwa sura unayotaka.
Hatua ya 5
Tumbukiza patiti zilizo na umbo kwenye siagi na maji na uweke kwenye karatasi ya kuoka. Kwa kuongeza unaweza kuwasafisha juu na yai kwa blush ya dhahabu.
Hatua ya 6
Weka patties katika oveni kwa digrii 200 kwa dakika 15-17. Wape "pumziko" kabla ya kula.
