Jinsi Ya Kutengeneza Mikate Na Viazi

Orodha ya maudhui:

Jinsi Ya Kutengeneza Mikate Na Viazi
Jinsi Ya Kutengeneza Mikate Na Viazi

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Mikate Na Viazi

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Mikate Na Viazi
Video: JINSI YA KUPIKA MIKATE LAINI NYUMBANI/HOW TO BAKE SOFT BREAD 2024, Mei
Anonim

Patties nyembamba ya viazi ni kama tortilla au pancake zilizojaa viazi kuliko patties za kawaida. Wanaweza kuliwa na chochote - na jamu na cream ya sour, kama vitafunio vya bia au kama hiyo. Zitakuwa sawa kwa kifungua kinywa na chakula cha jioni, wakati wa baridi kali na joto la kiangazi.

Mshono kwenye pai unahitaji kuimarishwa
Mshono kwenye pai unahitaji kuimarishwa

Ni muhimu

    • Kioo 1 cha kefir
    • 1 yai
    • unga
    • chumvi
    • soda
    • 400 g viazi
    • Kitunguu 1
    • mafuta ya mboga

Maagizo

Hatua ya 1

Kwanza, andaa unga. Ni bora kwake kupata kefir nje ya jokofu mapema. Changanya kefir na yai na chumvi. Koroga kila wakati, ongeza unga katika sehemu ndogo. Wakati unga unafikia msimamo wa cream ya sour, ongeza soda ya kuoka na uendelee kuchochea unga. Unga uliomalizika unapaswa kuwa laini na usioshike mikono yako. Wacha unga ukae kwa dakika 40-45.

Hatua ya 2

Chemsha viazi, ponda moto bila kuongeza kioevu. Kaanga kitunguu kilichokatwa kwenye cubes ndogo kwenye mafuta ya mboga, changanya na viazi. Acha ujazo upoze kidogo.

Hatua ya 3

Tenga kipande kidogo kutoka kwenye unga, ukisonge ndani ya keki, weka kujaza juu yake, bana na mshono wa kawaida. Pindua pai, shona upande chini, na upole juu yake kwa pini inayovingirisha ili kutengeneza patti nyembamba.

Hatua ya 4

Pasha vijiko kadhaa vya mafuta ya mboga kwenye skillet. Oka mikate kwa muda wa dakika 2-3 hadi ukoko wa dhahabu kahawia utengeneze juu yao.

Ilipendekeza: