Sandwichi za samaki moto huwa na ladha na harufu ya kushangaza. Kwa kuongeza, ni ya kuridhisha sana na kila wakati huonekana ladha. Unaweza kuwaandaa kutoka samaki nyekundu au ya makopo.
Kichocheo cha sandwichi za samaki za moto za makopo
Sandwichi hizi zinahitaji viungo vifuatavyo:
- vipande vya mkate - pcs 8.;
- siagi - 100 g;
- sardini za makopo (lazima ziwe kwenye mafuta) - 400 g;
- vitunguu - 1 pc.;
- champignons iliyochaguliwa - pcs 8.;
- mafuta ya mboga - 5 ml;
- jibini ngumu - 100 g;
- matango ya kung'olewa - 2 pcs.;
- wiki (bizari au iliki) - ¼ rundo.
Chukua vipande vya mkate na brashi na siagi. Kata vitunguu na uyoga. Hamisha samaki kwenye bakuli na ponda na uma. Ongeza uyoga na vitunguu vilivyochapwa kwake, na kisha changanya kila kitu vizuri. Inahitajika kupata misa moja. Sambaza juu ya kila kipande cha mkate juu ya siagi.
Kata jibini ngumu kwenye vipande na ukate matango ya kung'olewa kwenye vipande nyembamba. Panua viungo hivi sawasawa juu ya sandwichi. Chukua karatasi ya kuoka na brashi na mafuta ya mboga. Weka sandwichi juu yake na tuma kila kitu kuoka kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa dakika 10-15. Ni muhimu kwa jibini kuyeyuka.
Chukua wiki, suuza, kausha kwenye kitambaa cha karatasi, kisha ukate. Ondoa sandwichi kutoka oveni kwenye sinia ya kuhudumia. Nyunyiza kwa ukarimu na mimea iliyokatwa na utumie.
Kichocheo cha sandwichi za samaki nyekundu
Sandwichi zilizopikwa na samaki nyekundu zina ladha ya asili. Ili kuzifanya unahitaji yafuatayo:
- mkate - vipande 4;
- nyanya - 1 pc.;
- samaki nyekundu - 100 g;
- jibini la Maasdam - 60 g;
- wiki (bizari au iliki) - 1/5 rundo.
- chumvi na pilipili - kuonja;
- mafuta ya mboga - 10 ml.
Chukua samaki nyekundu, uweke kwenye bodi ya kukata na ukate vipande vipande. Piga kila mmoja wao na chumvi na pilipili. Joto mafuta ya mboga kwenye skillet na kaanga vipande vya mkate upande mmoja. Kwa wakati huu, kata jibini vipande vipande. Kisha geuza mkate upande wa pili, weka vipande vya samaki juu yake kwanza, halafu jibini. Funika skillet na kifuniko, punguza moto na upike kwa dakika 10-15.
Osha nyanya na uikate kwenye miduara midogo. Shikilia wiki kwa dakika chache chini ya maji ya bomba, kisha kavu na saga. Weka sandwichi tayari kwa sahani. Kwenye kila mmoja wao, weka mduara mmoja wa nyanya, halafu nyunyiza mimea. Ikiwa inataka, unaweza kumwaga mayonesi au ketchup kidogo kwenye sandwichi. Michuzi hii itaboresha tu ladha yao, na kuifanya iwe laini zaidi.
