Unaweza kuandaa sahani nyingi za asili na ladha kutoka karoti za kawaida. Mmoja wao ni roll ya karoti yenye ujinga iliyojaa jibini laini na mimea safi. Rahisi, mkali, kisasa. Yanafaa kwa meza ya sherehe.
Ni muhimu
- Kwa misingi:
- Gramu -500 za karoti,
- -3 mayai ya kati,
- -30 gramu ya siagi
- -2 tbsp. vijiko vya mafuta ya mboga
- - chumvi kidogo ya bahari,
- - pilipili nyeusi kidogo.
- Kwa kujaza:
- -50 gramu ya jibini ngumu,
- 2 jibini iliyosindika bila viongezeo,
- -50 gramu ya mayonesi,
- Gramu -100 za vitunguu kijani,
- - mimea safi ili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha karoti, peel, tatu kwenye grater nzuri. Pasha siagi na mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukaanga, weka karoti zilizokunwa, funika na kaanga hadi laini (lakini usipike), uhamishe kwa colander au ungo ili kumwaga mafuta. Tunaosha mimea safi (parsley, bizari au cilantro), kata vizuri. Ongeza viini vitatu na wiki iliyokatwa kwa karoti, chaga na chumvi na pilipili nyeusi iliyokatwa (paprika tamu ikihitajika), changanya.
Hatua ya 2
Poa squirrels, ongeza chumvi kidogo na piga hadi iwe thabiti. Changanya kwa upole protini na misa ya karoti.
Hatua ya 3
Weka karatasi ya ngozi kwenye sahani ya kuoka, panua misa ya karoti kwenye safu hata (ikiwezekana nyembamba).
Hatua ya 4
Tunatayarisha tanuri hadi digrii 180. Tunaoka biskuti ya karoti kwa dakika 15.
Hatua ya 5
Tunasimamisha jibini iliyosindika mapema, ambayo ni, weka kwenye freezer kwa nusu saa.
Vipande vilivyohifadhiwa na jibini ngumu katika tatu kubwa. Chop vitunguu vya kijani vilivyooshwa vizuri. Ongeza kitunguu na mayonesi kwenye bakuli kwa jibini iliyokunwa, changanya vizuri. Ikiwa kujaza ni kavu, kisha ongeza mayonesi kidogo.
Hatua ya 6
Tunatoa biskuti ya karoti kutoka kwenye oveni, tuiache kwa dakika 10-15. Kisha ugeuke kwa uangalifu fomu ya biskuti kwenye filamu. Ondoa karatasi kutoka kwa biskuti.
Hatua ya 7
Weka jibini kujaza kwenye biskuti ya karoti, kiwango na kijiko. Kutumia filamu hiyo, tunaanza kusonga roll, ambayo sisi hufunga filamu na kuiweka mahali pazuri kwa masaa kadhaa. Kutumikia roll iliyokamilishwa kwa sehemu.
