Asparagus ya Soy ni bidhaa mpya na isiyo ya kawaida kwenye meza ya Warusi wengi. Lakini unaweza kupika sahani kitamu sana na zenye afya sawa kutoka kwake. Asparagus ya Soy ina vitamini B vingi, pamoja na B9 (asidi ya folic), ambayo inahusika katika upyaji wa seli, malezi na ukuaji, vitamini A, C na PP, potasiamu, magnesiamu, zinki, shaba. Pia ina 42 g kwa 100 g ya bidhaa ya protini ya mmea, iliyokamilishwa kabisa na mwili wa mwanadamu.
Ni muhimu
- 300 g asparagus kavu ya soya;
- Karoti 400 g;
- Vijiko 2 vya coriander ya ardhi;
- Kijiko 1 cha ardhi pilipili nyekundu;
- Kijiko 1 cha ardhi pilipili nyeusi;
- 1/2 kikombe mafuta ya mboga
- Vijiko 4, 5 vya siki 9%;
- Vijiko 3 vya sukari;
- Kijiko 1 cha chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Loweka asparagus kavu ya soya kwenye maji baridi kwa masaa 8.
Hatua ya 2
Punguza asparagus iliyovimba vizuri na ukate vipande vya cm 3-4.
Hatua ya 3
Chambua na karoti safi.
Hatua ya 4
Unganisha avokado na karoti kwenye bakuli kubwa. Ongeza viungo kwao: coriander, pilipili nyekundu na nyeusi. Koroga.
Hatua ya 5
Unganisha mafuta ya mboga, siki, sukari na chumvi kwenye sufuria ndogo.
Hatua ya 6
Pasha moto mchanganyiko wa mafuta juu ya moto mdogo ili kufuta viungo vikavu, lakini usichemke.
Hatua ya 7
Mimina mchanganyiko wa mafuta juu ya avokado na karoti. Changanya vizuri.
Hatua ya 8
Weka saladi kwenye jokofu kwa masaa 8-10, koroga mara kwa mara.
Hatua ya 9
Wakati saladi imeingizwa, unaweza kuitumikia kwenye meza.
