Asparagus ya Soy ni uvumbuzi wa Wachina. Iliyotengenezwa na soya, bidhaa hii sio avokado. Badala yake, ni bidhaa iliyomalizika nusu iliyotengenezwa na soya za unga. Maziwa ya Soy yamepikwa kutoka kwa unga, povu huondolewa kwenye maziwa haya, kavu na hubadilika kuwa avokado ya soya, inayojulikana kwetu sote. Kwa njia, inaaminika kuwa asparagus ya soya sio tu ya kitamu na ya bei rahisi, lakini ina afya nzuri na yenye lishe. Sahani ya kawaida ya bidhaa hii ni saladi ya Kikorea.
Ni muhimu
-
- Asparagus kavu ya kilo 0.5;
- Karoti 3;
- 3 karafuu ya vitunguu;
- 5-7 tbsp mafuta ya mboga;
- 2 tbsp siki;
- 2 tbsp mchuzi wa soya;
- 1 tsp chumvi;
- Kijiko 1 Sahara;
- 0.5 tsp pilipili nyekundu.
Maagizo
Hatua ya 1
Asparagus kavu ya soya inapaswa kuvunjika na kulowekwa kwa zaidi ya masaa 2. Jaza maji ya uvuguvugu. Jaribu kuweka kingo zisiingie nje ya maji. Futa asparagus iliyosababishwa kwenye colander na kutikisa. Ina ladha safi, inayoonekana kuvimba.
Hatua ya 2
Ingiza asparagus iliyowekwa ndani ya maji yenye kuchemsha yenye chumvi kidogo na upike kwa zaidi ya dakika 5. Futa maji yanayochemka kwenye kikombe tofauti. Suuza avokado na maji baridi.
Hatua ya 3
Chambua karoti na wavu, kata vitunguu ukitumia vyombo vya habari maalum. Kata asparagus ya kuchemsha vipande vipande sio zaidi ya cm 2-3 kwa saizi, changanya na vitunguu na karoti. Nyunyiza na pilipili nyekundu.
Hatua ya 4
Joto mafuta ya alizeti, mimina pilipili na avokado yenyewe. Ongeza viungo vyote vilivyobaki: siki, mchuzi wa soya, chumvi, sukari. Changanya kila kitu vizuri. Ikiwa inageuka kuwa kavu, ongeza mafuta zaidi ya mboga au maji kidogo, ambayo asparagus ilichemshwa.
Hatua ya 5
Weka marine kwenye jokofu kwa masaa kadhaa. Asparagus iko tayari kula.
