Mananasi ni tunda linalokwenda vizuri na vyakula vingi. Saladi ya mananasi ni moja wapo ya ladha na maarufu. Mama wa nyumbani wanapenda kuipika. Inafaa kwenye meza yoyote.
Ham na saladi ya mananasi
Saladi ya ham na mananasi inachukuliwa kuwa saladi ya wanaume, kwani ina ham. Mbali na yeye, ni pamoja na tambi. Haipaswi kupikwa kwa idadi kubwa. Itafaa urval ya meza.
Viungo vya saladi:
- 100 g ham
- 100-120 g tambi (ikiwezekana "masikio")
- Kijani 1 kidogo cha mananasi ya makopo
- Makopo 0.5 ya mahindi ya makopo
- Mzizi 1 wa leek (chukua sehemu nyeupe tu)
- 5-6 st. l. mayonnaise au kuonja
- chumvi na viungo vya kuonja au kwa hiari yako
- Kwa saladi hii, ni bora kuchukua tambi ndogo. "Masikio" yanaonekana vizuri katika saladi. Wanapaswa kuchemshwa, lakini hawajawahi kupikwa.
- Kata ham katika vipande vidogo. Unaweza kufanya hivyo kwa hiari yako. Ondoa mananasi kutoka kwenye jar na ukate kwa njia sawa na ham.
- Chop leeks nyembamba.
- Fungua kopo la mahindi. Futa brine.
- Katika bakuli, unganisha viungo vyote vilivyoandaliwa hapo awali. Ongeza mayonesi, changanya kwa upole. Ongeza chumvi na viungo ili kuonja.
- Shikilia saladi kwenye jokofu kabla ya kutumikia ili iwe imejaa harufu ya viungo. Kabla ya kutumikia, unaweza kuongeza kijiko cha mayonesi, kwani tambi inachukua bidhaa hii.
Puff saladi na jibini na mananasi
Saladi hii inaweza kuwa mapambo kwa meza yoyote ya sherehe na ya kila siku. Ni ladha na inahitajika kila wakati.
Saladi hii itahitaji viungo vifuatavyo:
- Mananasi 250-300 g
- 100 g jibini ngumu ya manjano (rangi ni muhimu)
- 200 g mahindi ya makopo (uzito wa mahindi yenyewe huchukuliwa)
- 3 mayai ya kuku
- 200 g nyama ya kuku
- 300 g cream tamu (20%)
- Manyoya ya vitunguu ya kijani 8-10
- chumvi na viungo kwa mapenzi na upendeleo
- Andaa mayai. Wanapaswa kuosha, kuchemshwa. Baridi na utenganishe viini na wazungu. Pitisha wazungu wa yai kupitia grater nzuri na uchanganya na cream ya sour. Mchanganyiko huu utahitajika katika siku zijazo kulainisha matabaka ya saladi.
- Chemsha minofu ya kuku. Bora kuchukua nyama kutoka kwenye kifua. Baridi vizuri na ukate vipande vidogo.
- Chukua sahani bapa kuweka saladi juu ya. Hii inaweza kuwa bakuli la saladi au sahani iliyo na kipenyo cha cm 20.
- Kusanya saladi katika mlolongo ufuatao: mahindi, mananasi, jibini iliyokunwa. Mimina mchuzi wa mayonnaise juu ya tabaka hizi. Itachukua karibu nusu ya mchuzi uliopikwa. Kisha panua vipande vya minofu. Safu ya mayonesi tena. Kata vitunguu vizuri. Funika mayonnaise na viini vya grated na uinyunyiza na vitunguu kijani.
- Ondoa saladi kwa uumbaji kwenye jokofu. Weka baridi kwa masaa 1-2.
