Mara nyingi, radishes safi hukatwa kwenye saladi anuwai za mboga. Mboga hii huwapa piquancy na inaongeza upya. Lakini kwa bidhaa inayohusika, unaweza kupika sahani zingine.
Ni muhimu
- - mkate 1;
- - vipande 7-9 vya figili safi;
- - gramu 150 za siagi;
- - wachache wa mimea safi;
- - pilipili nyeusi ya ardhi;
- - chumvi kidogo.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza kabisa, unahitaji kuandaa vizuri radish - safisha kabisa chini ya maji ya bomba, na kisha kausha kidogo na kitambaa. Inatosha kuweka mboga kwenye kitambaa cha karatasi kwa dakika kadhaa kumaliza unyevu kupita kiasi kutoka kwao.
Hatua ya 2
Rada iliyosafishwa na iliyosafishwa inapaswa kupakwa kwenye grater iliyo na coarse. Ni bora kutotumia blender kwa kusudi hili, vinginevyo utapata uji wa mboga isiyo na ladha. Ikiwa haiwezekani kusugua bidhaa, unaweza kuikata vipande vidogo na kisu.
Hatua ya 3
Mimea safi - suuza kabisa, na kisha kavu na ukate laini na kisu kikali. Inahitajika sio tu kuboresha ladha ya sahani iliyoandaliwa, lakini pia kutoa siagi rangi ya kupendeza ya kijani kibichi.
Hatua ya 4
Mafuta yanapaswa kulainishwa kidogo, yaliyowekwa chumvi, pilipili na kuchanganywa na mboga zote zilizoandaliwa hapo awali. Matokeo yake ni "mafuta ya figili" mkali na yenye kunukia. Itakuwa kiungo kikubwa cha sandwichi.
Hatua ya 5
Kabla ya kueneza siagi kwenye mkate, unaweza kukausha mkate kwenye oveni au, ikiwa inataka, kaanga kwenye mafuta ya alizeti na vitunguu iliyokatwa. Aina hii ya sandwichi ni nzuri kwa kiamsha kinywa cha majira ya joto, picnic na marafiki, au hata kwa meza ya sherehe katika maumbile.
