Kuna watu wachache ambao hawapendi viazi vya kukaanga. Kila mtu anachagua viungo vya sahani hii kwa kupenda kwake. Viazi zenye kunukia sana zitatokea ikiwa utazikaanga na bacon na vitunguu. Na mbaazi za kijani zitafanya sahani kuwa nzuri.
Ni muhimu
- Viungo kwa watu 2:
- - viazi 3 za ukubwa wa kati;
- - kitunguu 1;
- - 75 gr. mbaazi za kijani zilizohifadhiwa;
- - 100 gr. Bacon;
- - mafuta ya mizeituni;
- - pilipili na chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Viazi zinahitaji kuoshwa, kung'olewa, kukatwa kwenye cubes ndogo.
Hatua ya 2
Vunja kitunguu, lakini vipande havipaswi kuwa vidogo sana.
Hatua ya 3
Ondoa ngozi kutoka kwa bacon, kata vipande vipande vya saizi sawa na viazi.
Hatua ya 4
Mimina mafuta ya mizeituni kwa ukarimu, pasha moto na kaanga viazi. Wakati huo huo, chemsha mbaazi za kijani kwenye maji ya moto kwa dakika 5-7.
Hatua ya 5
Katika sufuria nyingine ya kukausha bila mafuta, kaanga bacon na vitunguu hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 6
Ongeza viazi na mbaazi za kijani kwa vitunguu na bakoni, changanya, toa na matawi ya wiki yoyote.
Sahani inaweza kuwa pilipili na chumvi ikiwa inavyotakiwa, lakini kumbuka kuwa bacon tayari ina chumvi nyingi.
