Paella Na Dagaa Na Kuku

Orodha ya maudhui:

Paella Na Dagaa Na Kuku
Paella Na Dagaa Na Kuku

Video: Paella Na Dagaa Na Kuku

Video: Paella Na Dagaa Na Kuku
Video: Настоящий рецепт испанской паэльи из морепродуктов - колаб с лучшими закусками навсегда 2024, Novemba
Anonim

Furahisha kila mtu na sahani ya kitaifa ya Uhispania. Kichocheo hiki ni moja ya aina ya paella, na kila mtu huiandaa tofauti. Matokeo yake ni paella ladha na ya kunukia.

Paella na dagaa na kuku
Paella na dagaa na kuku

Ni muhimu

  • - Mussels - kilo 1
  • - Scallops - 500 g
  • - kamba za Tiger - 1 kg
  • - Ngisi - 500 g
  • - Kuku - 1.5 kg
  • - Mchele - 1.5 kg
  • - Vitunguu - vipande 4
  • - Pilipili - vipande 4
  • - Prunes - 200 g
  • - Kukurma - 1 tbsp. l.
  • - Zabibu - 200 g
  • - Mvinyo (nyeupe) - 200 ml
  • - Vitunguu - vichwa 2
  • - Maji - 1 l
  • - Lemoni - vipande 4
  • - Chumvi kwa ladha

Maagizo

Hatua ya 1

Chambua kitunguu na pilipili, osha na ukate vipande vipande. Wakati huo huo, safisha na kausha matunda yaliyokaushwa, kisha uweke kando kwa muda.

Hatua ya 2

Sasa unahitaji kuandaa dagaa na kuku. Osha na kavu chakula. Hakikisha kung'oa squid na shrimps.

Hatua ya 3

Chumvi kuku na ukate vipande vidogo. Weka sufuria, mimina mafuta ndani yake na kaanga kuku, kisha ongeza maji na upike hadi iwe laini.

Hatua ya 4

Kisha chukua skillet ya kina na kaanga vitunguu, pilipili na vitunguu ndani yake mpaka rangi nzuri ya hudhurungi ya dhahabu itaonekana. Kisha ongeza dagaa, divai, viungo na chumvi. Koroga kila wakati mpaka divai iweze kuyeyuka.

Hatua ya 5

Sasa ongeza prunes na kaanga, kisha ongeza nyama ya kuku (iliyokaangwa hapo awali). Koroga kwa dakika 5. Mimina mchuzi na mimina mchele. Ikiwa mchuzi haujafunika mchele, ongeza maji. Kupika mpaka mchuzi uingie.

Hatua ya 6

Funika sufuria na ngozi na karatasi na uoka katika oveni kwa dakika 20.

Paella yuko tayari! Weka sinia na utumie ndimu kando.

Ilipendekeza:

Jinsi Ya Kutengeneza Paella Ya Dagaa

Jinsi Ya Kutengeneza Paella Ya Dagaa

Uhispania. Nchi ya shauku na shauku. Mahali pa kuzaliwa kwa kupigana na ng'ombe, flamenco na paella, sahani ambayo haiitaji tu kampuni ya joto, lakini wakati mwingi wa bure. Kukusanya familia yako, marafiki wako wa karibu na upike paella halisi ya dagaa ya Uhispania

Jinsi Ya Kutengeneza Paella Ya Dagaa Ya Uhispania

Jinsi Ya Kutengeneza Paella Ya Dagaa Ya Uhispania

Kihispania paella ni sahani ambayo kila wakati inageuka kuwa ya kupendeza na ya kitamu. Wanaipenda, kama sahani zingine na mchele, kila mtu - kutoka ndogo hadi kubwa. Kuna mapishi mengi ya paella: na nyama, sausage, kuku, kamba, nk. Kuamua mwenyewe ni ipi unayopenda zaidi, unahitaji kujaribu kadhaa tofauti

Paella Na Dagaa

Paella Na Dagaa

Sahani hii ya kitaifa ya Uhispania imetengenezwa na mchele, mboga, dagaa au kuku. Mafuta ya mizeituni na viungo anuwai pia huongezwa. Shukrani kwa viungo hivi, paella haijulikani tu na ladha yake ya asili, bali pia na thamani yake kubwa ya lishe

Paella Na Dagaa Katika Jiko La Polepole

Paella Na Dagaa Katika Jiko La Polepole

Paella na dagaa kawaida imeandaliwa na kutumika katika skillet maalum pana. Shukrani kwa kuanzishwa kwa daladala nyingi, mchakato wa kuunda sahani hii ya kawaida ya Uhispania imefanya mabadiliko. Katika majira ya joto, paella mkali, yenye juisi na yenye harufu nzuri na dagaa inaweza kupamba sherehe yoyote ya sherehe

Paella Na Kuku Na Dagaa

Paella Na Kuku Na Dagaa

Paella ni sahani ya kawaida ya Uhispania. Viungo vya jadi isipokuwa mchele wa lazima kutoka kwa mboga na nyama ya sungura hadi bata na konokono za zabibu. Toleo la kuku na dagaa huitwa paella iliyochanganywa na pia ina soseji kali za chorizo za Uhispania