Jibini la Cottage na maapulo ni mchanganyiko mzuri wa dessert. Na ikiwa unaongeza unga zaidi, sukari na mayai, unapata keki ya kitamu na laini. Inaweza kutayarishwa sio tu kwa sherehe ya kawaida ya chai ya jioni, lakini pia uweke kwenye meza ya sherehe.
Kwa keki, unaweza kuchagua aina tamu na tamu za tufaha, hakuna vizuizi kwa bidhaa hii. Na jibini la kottage inapaswa kuwa mafuta ya chini na "kavu" ili kioevu kisipunguze bidhaa zilizooka. Pie itageuka kuwa laini, tamu wastani na sawa na keki.
Ili kuandaa sahani utahitaji:
- 500 g unga;
- 320 g ya sukari (150 g huongezwa kwa protini, 90 g kila moja - kwa jibini la jumba na unga);
- mayai 6;
- maapulo 4 ya aina yoyote;
- 500 g ya jibini la kottage;
- 1 sachet ya unga wa kuoka na vanillin;
- 300 g majarini.
Kwanza, andaa unga, kwani inapaswa kusimama kwenye jokofu kwa muda wa dakika 30. Kwa hili, wazungu wamejitenga na viini. Weka majarini laini, 90 g ya sukari kwenye bakuli na viini 3 na saga kabisa, kisha mimina unga uliochujwa, unga wa kuoka na vanillin, changanya kwa upole. Unga huwekwa kwenye jokofu kwa dakika 30, wakati maapulo na misa ya curd imeandaliwa. Ili kufanya hivyo, piga jibini la kottage kupitia ungo, ongeza 90 g ya sukari na viini vilivyobaki kwake, changanya vizuri. Maapuli huoshwa na kukatwa vipande nyembamba.
Paka mafuta karatasi ya kuoka na siagi na sawasawa uweke unga ili kupata safu nadhifu, panua jibini la kottage ijayo, na juu ya vipande vya apples. Keki imeoka katika oveni kwa digrii 200 kwa dakika 25. Kwa wakati huu, whisk wazungu na sukari ili kutengeneza povu kali. Kisha panua misa ya protini kwenye keki ya moto na uoka kwa dakika 10 zaidi.
Wakati keki na jibini la jumba na mapera imepozwa, hupambwa na vipande vya matunda na matunda. Keki zinaweza kutumiwa mara moja au kusafishwa kwenye jokofu kwa masaa kadhaa.
