Keki maridadi ya keki iliyojazwa na jibini na nyanya itakuwa chaguo bora ya vitafunio kwa meza ya Mwaka Mpya. Sahani hii ya kupendeza na ya asili hakika itapendeza kila mtu, bila ubaguzi.
Viungo:
- mayai 3;
- glasi 1, 5 za maziwa;
- gramu 150-170 za unga;
- kundi la bizari safi;
- nyanya ndogo ndogo;
- 200-230 gramu ya jibini ngumu, kwa mfano, Gouda.
1. Kwanza unahitaji kuandaa unga kuoka pancake.
2. Ni muhimu kuchanganya mayai, unga, maziwa, kuongeza chumvi kidogo na sukari ili kuonja.
3. Ongeza bizari safi iliyokatwa vizuri kwenye unga wa keki.
4. Kutoka kwa unga ulioandaliwa unahitaji kuoka pancake 6 nyembamba.
5. Weka ngozi kwenye karatasi kwa oveni, mafuta kidogo.
6. Weka keki ya kwanza kwenye ngozi, weka duara nyembamba juu yake, na jibini iliyokunwa juu.
7. Rudia hatua hizi kwa kila safu. Ikiwa inataka, pancake zinaweza kupakwa mafuta kidogo na mayonesi.
8. Weka mkate wa keki kwenye oveni kwa dakika 20.
9. Wakati pai imepoza kidogo, unaweza kuikata kwa sehemu na kuitumikia wageni.
Pie ya mkate na jibini na kujaza nyanya ni ya asili, lakini wakati huo huo sahani rahisi na ya kupendeza ambayo ni kamili kwa likizo na familia yako.
