Mwaka Mpya ni likizo ya uchawi na uchawi, ni siku maalum. Kila mhudumu katika nyakati hizi anaweza kuwa hadithi ya kutibu wapendwa na kitu asili na hata kuthubutu - kama kivutio hiki cha peari na jibini la bluu.
Ni muhimu
- - pears, kampuni bora - 2 pcs.;
- - juisi ya limau nusu;
- - sukari ya kahawia - 2 tbsp. l.;
- - karanga za pine - 3 tbsp. l.;
- - Jibini la Blue Blue (au jibini jingine la bluu) - 100 g;
- - majani ya lettuce;
- Kuokoa tena:
- - mafuta ya mzeituni - 2 tbsp. l.;
- - juisi ya limau nusu;
- - chumvi, pilipili - kuonja.
- Supu ndogo, whisk, ngozi, grill.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha peari, kata sehemu ambazo hazikutumiwa na ukate vipande nyembamba vya urefu. Waeneze kwenye ubao mkubwa na chaga maji ya limao. Kisha chaga vipande kwenye grill kwenye pande 2 - kila moja kwa dakika 2, weka kila kipande kando kwenye bamba kubwa au kwenye ubao uliofunikwa na ngozi.
Hatua ya 2
Mimina kijiko 1 kwenye sufuria. l. maji, moto kidogo, kisha ongeza sukari, pasha syrup kwa dakika 1. Katika kesi hii, lazima ichochewe kwa nguvu ili isiwaka. Kisha kuongeza karanga za pine kwenye sufuria na joto kwa sekunde zingine 30, halafu weka karanga kwenye sahani.
Hatua ya 3
Punga siagi yote na maji ya limao kwa mavazi, ongeza chumvi na pilipili kwake, changanya vizuri tena, kana kwamba unapiga mavazi. Ng'oa saladi kwa mikono yako kutengeneza vipande vikubwa, uweke vizuri kwenye sahani kubwa na mimina mavazi. Weka vipande vya peari juu ya vipande vya saladi, panua jibini na karanga juu yao. Kivutio hiki cha asili kitafurahisha wageni wengi!
