Keki ya Crêpeville ni sahani ya vyakula vya Ufaransa. Keki hii inategemea pancakes, ambayo sio kawaida sana. Kitamu kinageuka kuwa kitamu sana, cha kushangaza na laini, haiwezekani kujiondoa kula keki hii.
Ni muhimu
- - 270 g unga
- - 650 ml ya maziwa
- - mayai 4
- - chumvi kidogo
- - 1 tsp unga wa kuoka
- -1 tbsp mafuta ya mboga
- - 250 g sukari iliyokatwa
- - 1.5 tbsp. kakao
- - 25 g siagi
- - 2 tsp sukari ya barafu
- - 50 g ya karanga
- - 40 g ya chokoleti
- - machungwa 2
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa unga. Kwanza, unganisha unga na unga wa kuoka, kisha ongeza 1 tsp. mchanga wa sukari na chumvi, changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 2
Mimina nusu ya maziwa kwenye kijito kidogo, koroga. Kisha ongeza kiini cha yai na mafuta ya mboga, changanya kila kitu vizuri na mimina katika maziwa yote. Piga protini kwenye mchanganyiko hadi povu nene na uongeze kwenye unga wa maziwa.
Hatua ya 3
Mimina mafuta ya mboga kwenye skillet na uoka pancakes nyembamba.
Hatua ya 4
Andaa cream. Juisi machungwa. Piga mayai 2 na sukari ya gramu 125 g, 1 tbsp. unga.
Hatua ya 5
Kuleta juisi ya machungwa kwa chemsha na kuongeza mchanganyiko wa yai na unga. Chemsha juu ya moto mdogo hadi unene.
Hatua ya 6
Kata pancake ili kuzifanya hata. Kuenea na cream na stack. Usipake mafuta keki ya juu.
Hatua ya 7
Tengeneza Cream ya Chokoleti ya Nutella. Changanya kakao, 70 g sukari iliyokatwa na 1 tbsp. unga. Piga yai moja na maziwa ya 250 ml. Chemsha mchanganyiko wa maziwa ya yai juu ya moto mdogo, chemsha na ongeza mchanganyiko wa chokoleti, upika hadi chemsha, dakika 10-12. Ondoa kwenye moto, acha kupoa kwa dakika 25-30, ongeza siagi na koroga vizuri.
Hatua ya 8
Panua cream pande za keki na keki ya juu. Pamba na karanga zilizokatwa, chokoleti na sukari ya unga.
