Mara nyingi tungependa kujipendekeza, wapendwa, na kila aina ya raha za upishi, lakini hatuna wakati wa kutosha wa kila kitu. Ninapendekeza utenge wakati mzuri na upange likizo ndogo kwako. Nadhani kila mmoja wenu anakumbuka utoto wake (baada ya yote, kumbukumbu nzuri zaidi), na jinsi mama au bibi walivyokuandalia kuki nzuri za Uyoga.
Ni muhimu
- Unga - 0.7 kg;
- Sukari - kilo 1.8;
- Yai - kipande 1;
- Siagi - 0.25 kg;
- Cream cream - 0.2 kg;
- Chumvi - ½ kijiko;
- Soda - kijiko ½;
- Poppy - kilo 0.05;
- Poda ya sukari (kwa syrup) - ½ kikombe.
- Maji (kwa syrup) - vijiko 3;
- Poda ya kakao (kwa glaze) - vijiko 3;
- Maziwa (kwa glaze) - vijiko 3.
Maagizo
Hatua ya 1
Ponda yai na sukari iliyokatwa.
Hatua ya 2
Ongeza chumvi, siagi na cream ya sour.
Hatua ya 3
Changanya kila kitu.
Hatua ya 4
Changanya soda na unga.
Hatua ya 5
Ongeza unga na ukande unga.
Hatua ya 6
Gawanya unga katika sehemu 2 sawa.
Hatua ya 7
Kutoka sehemu ya kwanza, fanya mipira midogo ambayo "kofia" zitaundwa.
Hatua ya 8
Waweke kwenye karatasi ya kuoka, iliyotiwa mafuta na kuoka kwa dakika 20 kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180.
Hatua ya 9
Wakati "kofia" zinaoka, tengeneza "miguu". Sanua ili upande mmoja wa miguu uwe pana zaidi kuliko ule mwingine, kama uyoga halisi.
Hatua ya 10
Weka karatasi ya kuoka na uoka kwa dakika 20 kwa digrii 180.
Hatua ya 11
Tengeneza syrup na sukari ya unga na maji. Ingiza ncha moja ya mguu ndani ya syrup na gundi kwenye kofia.
Hatua ya 12
Wakati uyoga hutengenezwa, andaa baridi kali kwa kuongeza kakao kwenye maziwa.
Hatua ya 13
Ingiza kila kuvu kwenye glaze na ikauke.
Hatua ya 14
Vidakuzi vya "uyoga" viko tayari. Hamu ya Bon!
