Moja ya sahani unazopenda kutoka utoto ni nyanya za bibi. Watoto wanapenda kukaa jikoni na kutazama utayarishaji wa sahani za kushangaza, kwani kila wakati inaonekana katika utoto. Kwa kweli, hakuna kitu ngumu katika kichocheo cha kutengeneza dumplings. Lakini kumbukumbu hizi za pigtail ya kichawi ambayo bibi alisuka kwa ujanja kwenye dumplings zinaonekana nzuri tu.
Ni muhimu
-
- unga - vikombe 3.5
- soda - kijiko cha nusu
- maji - glasi 2
- siagi - 50 gramu
- mayai - 2 pcs.
Maagizo
Hatua ya 1
Tengeneza unga wa siagi. Mimina unga, chumvi kwenye bakuli la kina na funika na maji ya moto, ukichochea kwa nguvu na kijiko ili unga usiongeze.
Hatua ya 2
Ongeza siagi iliyoyeyuka na mayai. Endelea kukandia unga na kijiko hadi laini.
Hatua ya 3
Weka unga kwenye ubao, weka unga na uendelee kukanda mikono yako ubaoni, ukiongeza vijiko kadhaa vya unga ili unga usishike mikono yako. Unapaswa kuwa na unga laini kabisa.
Hatua ya 4
Funika kwa sahani na uiruhusu kupumzika kwa saa.
Hatua ya 5
Jaza unavyotaka. Inaweza kuwa dumplings na jibini la kottage, sauerkraut, viazi.
Hatua ya 6
Kisha toa flagella, kata vipande vipande na utoe keki.
Hatua ya 7
Na kwa hivyo wakati muhimu zaidi ni kuchonga dumplings. Pindisha kujaza nusu. Kisha kanda mwisho mmoja zaidi kidogo na kuifunga. Tunarudisha nyuma makali ambayo yameunda, na kadhalika hadi mwisho.
