Viazi zinageuka kuwa kitamu sana na isiyo ya kawaida. Vitunguu na vitunguu vipe ladha maalum. Siri ya sahani hii ni kuchemsha viazi.
Ni muhimu
- - 1 kg ya viazi
- - 1 kijiko. l. thyme
- - chumvi kuonja
- - 1 tsp pilipili tamu nyekundu
- - 20 g siagi
- - 40 g ya mafuta ya mboga
- - karafuu 5 za vitunguu
- - lita 1 ya maji
- - wiki yoyote
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza chukua viazi, osha, ganda na ukate robo.
Hatua ya 2
Chukua sufuria, uweke moto, ongeza chumvi. Wakati maji yanachemka, ongeza viazi. Na upike kwa dakika 2.
Hatua ya 3
Baada ya dakika 2, futa maji na suuza viazi vizuri.
Hatua ya 4
Sunguka siagi, changanya na mafuta ya mboga, ongeza thyme, paprika na vitunguu.
Hatua ya 5
Weka viazi kwenye karatasi ya ngozi na juu na mchanganyiko wa mafuta na kitoweo. Weka kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa dakika 30-40. Oka wakati wa kahawia dhahabu.
Hatua ya 6
Pamba na mimea na utumie.
