Asparagus yenye harufu nzuri ni bidhaa maarufu ya lishe, haswa vitamini C na A. Ni moja ya mboga za mwanzo ambazo zinaweza kutofautisha lishe tayari mnamo Aprili-Mei. Matawi maridadi ya avokado ya kijani inaweza kuliwa mbichi, kuchemshwa haraka, au kupikwa na mvuke. Asparagus nyeupe itahitaji kupika kidogo kwa muda mrefu. Kwa njia yoyote, aina zote mbili za mmea huu zinaweza kuwa kujaza bora kwa safu tamu na zenye afya.
Ni muhimu
-
- Mabua 12 ya avokado;
- maji;
- mkate mrefu na matawi;
- kisu;
- pini inayozunguka;
- sufuria (boiler mara mbili
- Grill);
- tanuri;
- bakuli la barafu;
- 100 g ya jibini laini iliyosindikwa;
- filamu ya chakula;
- Vijiko 3 vya jibini iliyokunwa;
- grater;
- wiki;
- 2, 5 g pilipili nyekundu;
- mafuta ya mboga;
- karatasi ya kuoka;
- Vichwa 2 vya vitunguu;
- Vijiko 2 vya nyanya (nyanya 3 kavu)
- kukata samaki nyekundu;
- dawa za meno au vijiti vya makofi.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza shina mchanga wa avokado katika maji baridi na ukate besi ngumu yoyote. Kijani kinaweza kuwekwa kwenye maji ya moto au moto mkali kwa dakika 3, nyeupe - kwa dakika 6. Wakati wa kuchemsha, ongeza sukari na chumvi kwa maji. Ikiwa inataka, unaweza kushikilia shina kwenye oveni au uwape mafuta ya mafuta.
Hatua ya 2
Jukumu lako sio kuzidi wakati wa kupikia wa avokado (dakika 3 hadi 6) ili iweze kubaki na rangi yake angavu na iko kidogo ndani. Ikiwa utashika uma katikati ya risasi iliyochimbwa, ncha zitategemea. Kutakuwa na vitu vichache muhimu katika bidhaa kama hiyo.
Hatua ya 3
Toa avokado iliyokamilishwa na kuiweka kwenye chombo kilichojazwa na cubes za barafu kusaidia mmea kuhifadhi rangi yake ya asili.
Hatua ya 4
Kata matawi vipande vipande, kata kwa uangalifu kutu na uzungushe kila sehemu na pini inayozunguka.
Hatua ya 5
Piga vipande vya mkate na safu laini ya jibini laini iliyoyeyuka. Kwa huduma 12, unapaswa kutumia karibu 100 g ya jibini.
Hatua ya 6
Weka risasi ya avokado pembeni ya kila mug ya mkate na ufanye safu. Sahani inapaswa kuvikwa kwenye kifuniko cha plastiki na kuweka kwenye jokofu kwa masaa 3.
Hatua ya 7
Piga jibini ngumu kwenye bakuli ili kutengeneza vijiko 3 vya bidhaa iliyokatwakatwa. Ongeza mimea safi iliyokatwa na pilipili nyekundu nyekundu (sio zaidi ya 2.5 g). Piga safu za kumaliza za asparagus kwenye mchanganyiko na ukate kila sehemu 4. Sahani hii inaweza kuwa kifungua kinywa kizuri kwa familia nzima.
Hatua ya 8
Mizunguko yenye moyo mzuri na mimea changa ya asparagus inaweza kutayarishwa kwa hafla yoyote kama vitafunio vyenye joto. Ikiwa una wakati, bake sahani. Ili kufanya hivyo, preheat tanuri hadi digrii 180.
Hatua ya 9
Paka mafuta kwenye karatasi ya kuoka na mafuta ya mboga na uweke vipande vya ham juu yake. Weka mabua ya asparagus 1-2 katikati, tembeza safu na uilinde na dawa za meno.
Hatua ya 10
Mash 2 matawi ya parsley na vichwa kadhaa vya vitunguu. Ongeza vijiko 2 vya nyanya au nyanya 3 kavu, mafuta ya mboga. Koroga mchanganyiko na uweke kwenye safu. Oka kwa dakika 10.
Hatua ya 11
Moja ya mapishi rahisi kwa vitafunio vya haraka vya likizo ina viungo vitatu tu: vipande nyembamba vya samaki nyekundu, jibini laini la cream, na avokado. Weka shina kadhaa za kijani zilizochemshwa juu ya vipande vya samaki, zungusha safu na uziweke salama na viti vya meno au vijiti vya bafa ya plastiki.
