Vidole vya asili vya nyama vitapamba meza yoyote na itapendeza wageni wote. Sahani hutumiwa kwenye meza iliyozungukwa na wiki na mboga iliyokatwa nyembamba, au kama canapé, ikiwa unganisha vidole na tango na cubes za nyanya.
Ni muhimu
- veal (600 g);
- - prunes (100 g);
- - maziwa (glasi 1);
- - mayonesi (150 g);
- - mafuta ya mboga (vijiko 3);
- - siagi (30 g).
Maagizo
Hatua ya 1
Kata nyama iliyosafishwa kutoka kwa filamu kuwa vipande vya mviringo visizidi 1 cm nene.
Hatua ya 2
Tulipiga vipande vya nyama, chumvi, pilipili na kuweka maziwa kwa saa moja.
Hatua ya 3
Tunagawanya prunes zilizoosha na kavu katika sehemu 2-3, kulingana na saizi ya matunda yaliyokaushwa.
Hatua ya 4
Tunachukua nyama iliyowekwa ndani ya maziwa na kuifinya kidogo. Tunanyoosha vipande kwenye bodi ya mbao.
Hatua ya 5
Kwenye kila kipande cha nyama tunaeneza kipande cha prunes na kipande kidogo cha siagi (kwa juiciness ya kidole kutoka ndani). Tunapotosha kila kipande cha nyama.
Hatua ya 6
Kaanga vidole kwenye skillet na mafuta ya mboga kwa dakika 15-20, hadi ganda litengenezwe pande zote.
Hatua ya 7
Lubisha karatasi ya kuoka na siagi na ueneze vidole vya nyama vilivyohifadhiwa na mayonesi juu yake. Tunaoka katika oveni kwa nusu saa.
