Trout ya upinde wa mvua katika mchuzi wa uyoga hupika kwa dakika arobaini. Matokeo yake ni kozi kuu tamu na yenye kuridhisha ambayo huna aibu kuitumikia.
Ni muhimu
- Kwa huduma nne:
- - trout ya upinde wa mvua - vipande 4;
- - cream - 300 ml;
- - siagi - 100 g;
- - champignon safi - 250 g;
- - maji ya limao - 2 tbsp. miiko;
- chumvi, pilipili nyeusi, iliki iliyokatwa.
Maagizo
Hatua ya 1
Sugua samaki na pilipili na chumvi ndani na nje.
Hatua ya 2
Sunguka siagi kwenye skillet, kaanga uyoga uliokatwa - dakika tano zitatosha. Ongeza maji ya limao, chumvi na pilipili ili kuonja.
Hatua ya 3
Katika skillet nyingine, kuyeyusha siagi, kaanga samaki ndani yake hadi hudhurungi ya dhahabu (kama dakika nne kila upande). Hamisha trout kwenye ukungu isiyo na moto katika safu moja.
Hatua ya 4
Mimina cream kwenye sufuria ya kukausha kwa uyoga, chemsha, mimina mchuzi unaosababishwa juu ya samaki.
Hatua ya 5
Weka kwenye oveni, bake kwa dakika 20 kwa digrii 180. Nyunyiza trout ya upinde wa mvua iliyokamilishwa na parsley safi.
