Pasta ni sahani maarufu katika vyakula vya Italia. Kama sheria, ina sehemu mbili - tambi na mchuzi wowote. Kufanya tambi ni mchakato wa ubunifu. Kuna idadi kubwa ya mapishi. Wewe mwenyewe unaweza kuja na mapishi yako mwenyewe, ambayo inaweza kuwa sahani yako ya saini.
Ni muhimu
- Kwa huduma 6:
- Gramu 300 za tambi, gramu 200 za brisket mbichi ya kuvuta sigara, nyanya 3 kubwa, kitunguu 1, pilipili 1 pilipili, vijiko 2 vya mafuta, karafuu 3 za vitunguu, chumvi, mimea.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata kitunguu na uingie kwenye cubes ndogo.
Hatua ya 2
Mafuta lazima yapewe moto kwenye sufuria ya kukausha ya kina. Kaanga kiuno ndani yake kwa dakika 2 - 3. Ongeza kitunguu. Kaanga brisket mpaka mafuta yatayeyuka.
Hatua ya 3
Chambua nyanya, ukate laini na uongeze kwenye sufuria ya kukausha hadi kiunoni. Ongeza vitunguu kilichokatwa na pilipili pilipili.
Hatua ya 4
Funika sufuria na kifuniko na chemsha hadi mchuzi ugeuke kuwa umati, mwembamba. Ondoa pilipili, chumvi na pilipili.
Hatua ya 5
Chemsha tambi, msimu na mchuzi. Pamba na mimea wakati wa kutumikia.