Wataalam wa lishe wanapendekeza kutumia siki nyepesi ya 9%, sio mayonesi yenye kununuliwa dukani au mafuta ya mboga, kwa saladi za kuvaa, na vile vile kwa marinade kwa sahani za nyama. Lakini, unaona, siki rahisi ni ya kupendeza na isiyovutia. Flavored ni jambo lingine. Itakupa sahani yako ladha na harufu ya kipekee. Na ni rahisi sana kuiandaa.
Maagizo
Hatua ya 1
Siki ya vitunguu
Chambua karafuu 5-6 za vitunguu, ukate laini na uweke kwenye sahani ya glasi. Mimina lita 1 ya siki 9%, funga vizuri na kifuniko. Weka mahali pa giza kwa siku 2-3, kisha uchuje. Siki hii ni kamili kwa kuokota mboga na nyama. Inaweza kuongezwa kwenye michuzi ya tambi.
Hatua ya 2
Siki ya machungwa
Ondoa zest kutoka 1 machungwa. Mimina lita 1 ya siki juu yake na uondoke kwa wiki. Chuja. Siki ya machungwa ni nzuri kwa saladi za matunda na nyama ya nguruwe na kuku.
Hatua ya 3
Siki ya Cherry
Suuza gramu 400 za cherries, uzivue. Mimina 800 ml ya siki. Kusisitiza siku 2. Chuja. Siki hii ni kamili kwa kebabs.
Hatua ya 4
Siki ya bizari
Sisitiza matawi madogo 4-5 ya bizari katika lita 1 ya siki kwa siku 10. Chuja. Inafaa kwa saladi za mboga na marinades.
Hatua ya 5
Siki ya rangi
Kusisitiza majani 10-15 ya mint katika lita 1 ya siki kwa wiki 1, 5-2. Chuja. Yanafaa kwa sahani zote.
