Watu wengi wanapenda kuku, lakini sio kila mtu anajua kwa hakika ni sahani ngapi zinaweza kutayarishwa kutoka kwake. Sasa nitakuambia kichocheo kingine rahisi, ambayo ni jinsi ya kuongeza kitambaa cha kuku kwenye mlozi.
Ni muhimu
- - 500 g minofu ya kuku;
- - Vijiko 3 vya divai nyeupe kavu;
- - Vijiko 2 vya wanga wa nafaka au viazi;
- - kijiko 1 cha mchuzi wa soya;
- - kijiko cha sukari nusu;
- - 75 g ya mlozi;
- - yai 1;
- - mafuta ya mboga kwa mafuta ya kina.
Maagizo
Hatua ya 1
Jambo la kwanza, kwa kweli, ambapo tunaanza ni na kuku. Kata vipande vile kutoka kwenye kitambaa cha kuku ili saizi yao iwe takriban sentimita 7 na 2.5.
Hatua ya 2
Ifuatayo, tunaandaa marinade. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuchanganya viungo vifuatavyo: divai nyeupe kavu, mchuzi wa soya na kijiko 1 cha wanga. Ongeza kijiko cha sukari nusu huko.
Hatua ya 3
Sasa tunachukua kuku wetu na tunamtia vizuri kwenye marinade iliyosababishwa. Kisha sisi hufunika kuku ya marini na filamu ya upishi na kuweka kitu chote kwenye jokofu kwa saa. Hiyo ni, itachukuliwa.
Hatua ya 4
Sasa ni juu ya mlozi wenyewe. Inahitaji kusagwa. Unaweza kufanya hivyo wote katika blender na kwenye grinder ya kahawa. Kisha kuweka kijiko 2 kilichobaki cha wanga na changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 5
Piga yai kwenye bakuli tofauti. Kweli, na sasa tunatumbukiza kijiko chetu cha kuku cha baadaye katika mlozi, kwanza kwenye yai lililopigwa, kisha kwenye mlozi uliokatwa.
Hatua ya 6
Inabaki tu kukaanga fillet kwa muda wa dakika 3, ambayo ni hadi ukoko wa dhahabu uonekane. Unapopikwa, futa kitambaa cha kuku kwenye mlozi kwenye kitambaa cha karatasi ili kuondoa ziada yoyote. Sahani yetu iko tayari! Inapaswa kutumiwa na mchele na mchuzi tamu na tamu wa Wachina. Jam halisi! Hamu ya Bon! Bahati njema!
