Ili kuzuia nyama kuhisi kavu, andaa mchuzi mzito kwa ajili yake. Unaweza kuitumikia ama kwa sehemu au kwenye mashua ya changarawe.
Ni muhimu
-
- juisi ya nyama
- maji
- nyanya
- unga
Maagizo
Hatua ya 1
Ikiwa una nyama iliyokaangwa kwenye sufuria, unaweza kutumia juisi iliyoachwa kwenye sufuria baada ya kukaanga kama msingi wa mchanga. Hata ikiwa kuna juisi kidogo ya nyama iliyobaki - usijali, hata itatosha kwa changarawe nzuri.
Hatua ya 2
Ongeza maji kwenye sufuria na pasha maji yote. Sasa ongeza kijiko cha unga hapo. Inahitajika kuchochea kila wakati ili unga usiwaka, na ili uvimbe usifanyike. Ikiwa au kuongeza viungo inategemea aina ya nyama uliyopika. Ikiwa nyama tayari imekuwa na chumvi nyingi, basi, uwezekano mkubwa, chumvi haitahitajika. Unaweza kuongeza manjano au curry kwenye ncha ya kisu ili kuongeza ladha.
Hatua ya 3
Sasa ondoa sufuria kutoka kwa moto. Scald nyanya na maji ya moto na uikate. Ondoa kioevu na mbegu na ukate mwili kuwa vipande. Osha rundo la basil na ukate laini. Rudisha sufuria kwa moto mdogo, ongeza nyanya na mimea kwenye mchuzi wa nyama. Kumbuka kuchochea. Baada ya dakika mbili hadi tatu, unaweza kuzima moto. Mchuzi mzito wenye kunukia uko tayari!
Vinginevyo, unaweza kuongeza juisi ya limau nusu kwenye mchanga badala ya basil. Kutakuwa na ladha safi, siki kidogo. Mchuzi huu ni mzuri kwa bata.
