Dessert ya keki ndogo na karanga ni dawa nzuri ambayo itafaa wakati wa wiki ya Shrovetide.
Ni muhimu
- - 250 g ya jibini la kottage;
- - 250 ml ya maziwa;
- - limau 1;
- - 2 tbsp. sukari ya unga;
- - 200 g raspberries au cherries;
- - mayai 2;
- - unga 120;
- - 80 g ya wanga;
- - 3 tbsp. karanga za ardhini;
- - 3 tbsp. mchanga wa sukari;
- - chumvi;
- - mafuta ya mboga.
Maagizo
Hatua ya 1
Weka curd kwenye bakuli na uipake na uma, ongeza vijiko 2 kwake. maziwa na changanya vizuri. Osha limao, tumia grater iliyosababishwa kuifuta zest kutoka kwake na kuiongeza kwa curd. Punguza juisi kutoka kwa machungwa, unganisha na misa ya curd, ongeza sukari ya unga kwake na koroga tena.
Hatua ya 2
Tenga wazungu kutoka kwenye viini na uwapige kwenye povu thabiti. Kanda unga wa keki kutoka kwa wanga, unga, viini, karanga, chumvi na maziwa iliyobaki. Changanya kwa upole na protini, koroga na kuoka pancake ndogo kwenye mafuta ya moto.
Hatua ya 3
Weka keki iliyoandaliwa kwenye bamba, piga juu na misa ya curd juu, weka matunda juu yake na funika na pancake nyingine. Kwa njia hii, badilisha pancake zote, jibini la kottage na matunda. Kutumikia pancake iliyokamilishwa na chai ya moto.
