Millefeuil ni dessert ya asili au kivutio kutoka Ufaransa, ambayo hutengenezwa kutoka kwa keki ya kuvuta. Dessert ni keki za mstatili, mara chache hufanywa pande zote. Keki imefunikwa na mafuta matamu, matunda, jamu, jibini, karanga, na imimina juu ya sukari juu.
Ni muhimu
- - 500 g ya unga usio na chachu;
- - 300 g ya jordgubbar;
- - 200 ml ya cream;
- - 150 g ya jibini la kottage;
- - 100 g ya mtindi;
- - 50 g sukari ya kahawia;
- - sukari ya icing.
Maagizo
Hatua ya 1
Unaweza kuchukua jordgubbar zilizohifadhiwa: futa juisi kutoka kwao, acha matunda kadhaa kwa mapambo.
Hatua ya 2
Futa keki ya uvutaji, gawanya katika sehemu mbili, toa sehemu moja kwa saizi ya ukungu au karatasi ya kuoka, weka kwenye ukungu au karatasi ya kuoka. Funika unga na karatasi ya kuoka, weka ukungu mwingine juu ili unga usiongee wakati wa kupika. Oka kwa dakika 15 kwa digrii 200. Kata keki iliyokamilishwa katika sehemu 4, fanya vivyo hivyo na kipande cha pili cha unga.
Hatua ya 3
Punga curd pamoja na mtindi, ongeza sukari ya kahawia. Punga cream kando, ongeza juisi iliyobaki kutoka kwa jordgubbar iliyokatwa. Unganisha misa yote. Mimina cream iliyosababishwa kwenye sindano ya keki.
Hatua ya 4
Sasa kukusanya mikate: punguza safu ya cream kutoka kwenye sindano kwenye safu ya keki, weka jordgubbar juu yake, kisha safu ya keki. Nyunyiza na unga wa sukari juu, pamba na machungwa yote. Millefeuille na machungwa yuko tayari, unaweza kutumika na chai.
