Marmalade ya machungwa ni ladha nzuri. Inayo faida nyingi: marmalade kama hiyo ina vitamini nyingi, kuna kalori chache sana, na hakuna mafuta kabisa. Kwa kuongeza, marmalade ni kitamu sana, yenye kunukia, na muhimu zaidi - bila kemia yoyote.
Ni muhimu
- - machungwa 6;
- - 200 g ya sukari ya matunda;
- - 500 ml ya maji;
- - vijiko 4 vya agar.
Maagizo
Hatua ya 1
Punguza juisi kutoka kwa machungwa sita, iliyotengwa kwa sasa. Kata zest kutoka machungwa matatu kuwa vipande, weka kwenye sufuria, ongeza sukari ya matunda (fructose ndio sukari tamu zaidi ya asili, yaliyomo ndani ya kalori ni sawa na sukari ya kawaida, lakini ni tamu mara kadhaa, kwa hivyo huna unahitaji kuongeza mengi kwa pipi), mimina kwa kiwango kilichoonyeshwa cha maji, chemsha. Baada ya hapo, punguza moto, upika kwa dakika 10 zaidi.
Hatua ya 2
Baridi mchuzi unaosababishwa na joto la kawaida, shida, wakati ukimenya maganda ya machungwa kidogo.
Hatua ya 3
Changanya mchuzi na maji ya machungwa, ongeza agar kwenye mchanganyiko, koroga kila kitu vizuri. Iache kwa angalau saa moja ili misa ivimbe vizuri. Baada ya hapo, kuleta mchanganyiko kwa chemsha, lakini usichemshe.
Hatua ya 4
Mimina mchanganyiko wa machungwa kwenye ukungu mzuri, jokofu hadi uimarishwe. Ndio tu, marmalade ya machungwa iko tayari, unaweza kuitumikia kwa chai kama dessert huru au kuandaa kito anuwai za upishi kwa msingi wake.
