Mtaro mwembamba wa kuku na pistachios, zilizowekwa na harufu nzuri ya bakoni. Inaweza kutumiwa kama vitafunio baridi au asubuhi unaweza kutengeneza sandwichi za haraka nayo.
Ni muhimu
- Kwa huduma nne:
- - matiti 2 ya kuku;
- - mapaja 2 ya kuku;
- - 100 g kila ham, cream ya mafuta 10%;
- - 50 g makombo ya mkate;
- - 50 g ya pistachios ambazo hazina chumvi;
- - yai 1;
- - shimoni 2;
- - karafuu 5 za vitunguu;
- - bacon ya kuvuta sigara, rosemary, pilipili nyeusi, chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Ondoa ngozi na mafuta kwenye mapaja ya kuku. Tenganisha nyama kutoka mfupa, kata kwa cubes, uikate kwenye blender. Kata matiti ya kuku kwenye cubes kubwa, ukate kwenye blender. Ongeza vitunguu vilivyosafishwa na vitunguu, kata tena, uhamishe nyama iliyokatwa kwenye bakuli la kina.
Hatua ya 2
Mimina cream juu ya mkate, koroga, acha loweka kwa dakika tano, ukichochea mara kwa mara. Chambua pistachio, mimina maji ya moto, wacha isimame kwa dakika tano. Chambua filamu, ukate kwa kisu.
Hatua ya 3
Ongeza chumvi, pilipili, viungo, watapeli na cream kwenye nyama iliyokatwa. Piga yai na changanya vizuri. Ongeza ham iliyokatwa, bastola zilizo tayari, koroga.
Hatua ya 4
Weka sufuria na vipande vya bacon ya kuvuta sigara. Weka nyama iliyokatwa juu, ing'oa. Oka kwa nusu saa katika oveni iliyowaka moto hadi digrii 180. Ondoa mtaro wa kuku na ham na pistachio kutoka kwenye oveni na poa kabisa.
