Hii ni chakula cha chini cha kalori kuliko viazi za kawaida zilizochujwa. Kwa kuongezea, ni ya kuvutia zaidi na isiyo ya kawaida. Viazi zilizochujwa na karoti ni kamili kwa menyu ya lishe, na pia kwa kufunga, ikiwa utabadilisha siagi na mafuta ya mboga.
Ni muhimu
- - 400 g katrofel
- - 300 g karoti
- - glasi 1-1.5 za maziwa
- - chumvi
- - siagi
- - wiki
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua mboga, suuza kwa maji ya bomba, chambua peeler ya mboga, suuza tena chini ya maji ya joto.
Hatua ya 2
Kata karoti na viazi vipande vidogo, weka sufuria, funika na maji ili iweze kufunika mboga, chemsha, chumvi.
Hatua ya 3
Pika hadi chakula kiwe laini, kama dakika 30. Zima moto, wacha usimame kwa muda, halafu ukimbie mchuzi kwenye chombo tofauti.
Hatua ya 4
Changanya mboga na kuponda, polepole ukimimina maziwa na mchuzi mdogo wa mboga ndani yao, ambayo tumeacha baada ya kupika. Ongeza siagi na punguza hadi laini na laini.
Hatua ya 5
Weka viazi zilizochujwa kwenye sahani, pamba na mimea, tumikia. Kutumikia viazi zilizochujwa na karoti ni bora kutumiwa na kuku au Uturuki.
