Unataka kushangaza familia yako na wageni? Kisha fanya keki ya pancake na lax na ricotta. Keki inaweza kutayarishwa kwa Shrovetide na kushangaza wageni wote na mchanganyiko wa kawaida wa keki, lax na ricotta.
Ni muhimu
- • Unga - 1, 5 tbsp.
- • Kefir - 500 ml
- • Maziwa - 2 pcs.
- • Siagi - 50 g
- • Ricotta - 250 g
- • Cream cream - 200 g
- • Salmoni yenye chumvi kidogo - 400 g
- • Bizari
- • Vitunguu vya kijani
- • Caviar nyekundu - 50 g
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa unga wa keki. Piga mayai, chumvi na uma au whisk, ongeza kefir kidogo ya moto. Punguza polepole unga, ukichochea kila wakati, ili kusiwe na uvimbe. Sunguka siagi na mimina kwenye unga. Changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 2
Kutumikia pancake kwenye sufuria iliyowaka moto.
Hatua ya 3
Andaa kujaza. Koroga ricotta, cream ya sour na bizari iliyokatwa.
Hatua ya 4
Kata lax katika vipande vidogo.
Hatua ya 5
Kutengeneza keki ni rahisi. Weka keki, kujaza, lax na funika kila kitu na pancake. Kuenea kwa njia hii safu kwa safu hadi pancake na kujaza kumalizika.
Hatua ya 6
Pamba na vitunguu iliyokatwa na caviar nyekundu.