Keki ya mkate ni njia rahisi ya kushangaza wageni. Kwa njia, keki ya pancake haifai kuwa tamu, jaribu kujaza jibini la cream na samaki nyekundu kuvuta, ladha ya sahani hii itakushangaza sana.
Maandalizi ya chakula
Ili kutengeneza keki ya pancake na lax, utahitaji: vikombe 1, 5 vya maziwa, vikombe 1, 5 vya unga, mayai 4, 7 tbsp. l. siagi, 500 g ya lax ya kuvuta sigara, 200 g jibini la cream, ½ tsp. chumvi, 2 tbsp. l. bizari.
Keki ya kupikia ya lax ya kupikia
Kuchukua sufuria ndogo na kuweka siagi ndani yake, kuyeyuka juu ya moto mdogo. Unganisha maziwa, mayai na chumvi kwenye chombo tofauti, whisk pamoja. Ongeza unga uliochujwa na koroga unga hadi laini, unaweza kutumia blender kwa urahisi. Wakati siagi iliyoyeyuka imepozwa, ongeza kwenye unga na koroga tena.
Funika bakuli na unga na filamu ya chakula na jokofu kwa dakika 10-15. Chukua sufuria ya kukausha, ipake mafuta ya mboga na uipate moto. Wakati sufuria imechomwa moto, anza kuoka pancake. Weka pancake zilizopangwa tayari na kuweka kando.
Changanya jibini la cream na bizari iliyokatwa, kata samaki nyekundu nyekundu kwenye vipande. Pata sinia ya kuhudumia ambapo utatumikia keki ya keki ya lax.
Weka pancake ya kwanza kwenye sahani na uivute na jibini la cream, juu na samaki iliyokatwa. Kwa hivyo rudia kila safu. Unaweza kupamba pancake ya juu na sprig ya bizari au caviar nyekundu.
Keki ya mkate na lax iko tayari!