Keki ya lax ya Kijapani ni raha ya upishi ambayo inachanganya ladha nzuri ya samaki na maelezo safi ya tango na vitunguu kijani.
Ni muhimu
- - vitunguu kijani - mabua 5
- - kitambaa safi cha lax - 300 g
- - karafuu ya vitunguu
- - yai ya kuku - 1 pc.
- - jibini ngumu - 100 g
- - karatasi ya nori - 4 pcs.
- - karatasi ya kuchora - 8 pcs.
- - mafuta ya kufunga - 1 tbsp. l.
- -pilipili
- -chumvi
- - tango - 1 pc.
- mchuzi wa soy
- - mbegu za ufuta
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, unahitaji kukata kitambaa cha lax ndani ya cubes ndogo. Ongeza pilipili, chumvi na vitunguu iliyokatwa vizuri.
Hatua ya 2
Vunja yai kwenye bakuli tofauti na piga kidogo. Ongeza nusu ya misa iliyosababishwa kwa lax, na chumvi iliyobaki.
Hatua ya 3
Grate jibini. Kata vitunguu vya kijani laini.
Hatua ya 4
Paka mafuta fomu na uinyunyize mbegu za ufuta. Kipenyo cha karatasi ya mchele kinapaswa kuwa kubwa kuliko kipenyo cha ukungu.
Hatua ya 5
Ingiza karatasi ya mchele ndani ya maji ya joto kwa dakika chache. Jambo kuu ni kuiondoa mara tu itakapokuwa laini. Mfiduo mkubwa wa maji unaweza kusababisha karatasi kubomoka.
Hatua ya 6
Weka kwa upole karatasi ya mchele chini ya ukungu na uweke kitambaa cha lax juu.
Hatua ya 7
Kisha funika karatasi, ambayo weka kitunguu na jibini iliyokunwa juu. Funika tena na karatasi ya mchele.
Hatua ya 8
Punguza kifupi karatasi ya nori ndani ya maji ya joto na kuiweka kwenye ukungu kwenye tabaka zilizopatikana. Tabaka mbadala hadi mwisho wa kujaza.
Hatua ya 9
Baada ya tabaka 2 kila wakati vaa pande za ukungu na mafuta na nyunyiza mbegu za ufuta.
Hatua ya 10
Weka oveni ili kuwasha moto hadi digrii 180. Mimina misa ya yai juu ya tabaka na funika na foil. Oka katika oveni kwa dakika 30-35.
Hatua ya 11
Kisha uondoe kwenye oveni. Washa keki iliyopozwa kwenye bamba. Inaweza kupambwa na vitunguu au vipande vya tango. Kutumikia na mchuzi wa soya.
