Kuku iliyokaangwa inaweza kutumiwa kama kozi kuu na kama vitafunio moto. Unaweza pia kuifanya nyumbani ikiwa una microwave inayofaa. Sahani hiyo itakuwa nzuri kama ile iliyonunuliwa kutoka duka maalum au mgahawa.
Ni muhimu
-
- kuku wa ukubwa wa kati;
- mafuta ya mboga;
- Limau 1 au vijiko vichache vya maji ya limao
- chumvi;
- mimea kavu - jira
- marjoram na wengine;
- Kijiko 1. l. haradali;
- Kijiko 1. l. asali;
- Karafuu 2-3 za vitunguu.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua kuku mzima na uandae kwa matumizi. Ikiwa ina manyoya, inapaswa kung'olewa na kuimbwa. Kuku nzima inapaswa kuondolewa kutoka kwa matumbo kwa kutengeneza chale kutoka upande wa tumbo la ndege.
Hatua ya 2
Andaa marinade. Ili kufanya hivyo, changanya mafuta ya mboga na maji ya limao, ongeza laini iliyokatwa vitunguu, chumvi na viungo ili kuonja - jira, coriander, rosemary. Funika ndani na nje ya kuku na mchanganyiko huu na ukae kwa muda wa saa moja.
Hatua ya 3
Andaa microwave yako. Chagua hali inayofaa ya kupikia. Inaweza kuwa mchanganyiko wa kuchoma na microwaves, au grill tu. Kulingana na hii, chagua vyombo vya kupikia. Ikiwa hutumii microwaves, unaweza kula kuku kwenye skewer au kwenye rack ya waya ambayo inapaswa kuuzwa kwenye kitanda chako cha oveni. Wakati wa kuwasha hali ya microwave, unapaswa kutumia sahani zisizo za metali ambazo zinakabiliwa na joto, kwa mfano, sahani maalum za glasi kwa oveni ya microwave.
Hatua ya 4
Weka kuku kwenye oveni na wakati wa kupikia uliowekwa tayari kulingana na uzito wa kuku. Ikiwa nyama haitapikwa kwenye mate, simamisha programu hiyo katikati ya kupikia na ugeuze kuku hata kwa kuchoma. Ikiwa hutumii microwaves, unapaswa kufunika ncha za miguu ya kuku na mabawa kwenye foil ili kuwazuia kukauka.
Hatua ya 5
Kwa kumaliza rangi ya dhahabu zaidi, kupika kuku kwa dakika chache, kisha uondoe kwenye oveni na piga mswaki na mchanganyiko wa haradali na asali. Kwa kuongezea, hii itakupa sahani nuances ya kuongeza ladha.
Hatua ya 6
Angalia utayari wa kuku na uma. Ikiwa, wakati wa kutoboa ngozi, juisi wazi hutoka nje, nyama iko tayari. Kumhudumia kuku na sahani ya pembeni kama viazi zilizochujwa, mchele wa kuchemsha, au mboga mpya.
