Jinsi Ya Kupika Kuku Na Kukaanga Kwenye Oveni

Orodha ya maudhui:

Jinsi Ya Kupika Kuku Na Kukaanga Kwenye Oveni
Jinsi Ya Kupika Kuku Na Kukaanga Kwenye Oveni

Video: Jinsi Ya Kupika Kuku Na Kukaanga Kwenye Oveni

Video: Jinsi Ya Kupika Kuku Na Kukaanga Kwenye Oveni
Video: Jinsi ya Kupika Kuku Mtamu Sana Alie Kolea Viungo/ Baked Chicken /Spices Chicken /Tajiri's Kitchen 2024, Machi
Anonim

Ikiwa unatarajia wageni au umeamua kupanga chakula cha jioni kitamu kwa kaya yako, jaribu kupika viazi ladha na kuku kwenye oveni. Siri ya kichocheo hiki ni kwamba kuku lazima iwe kabla ya kusafishwa, ambayo itawapa sahani ladha laini. Uyoga wa kukaanga utaongeza harufu nzuri.

Jinsi ya kupika kuku na kukaanga kwenye oveni
Jinsi ya kupika kuku na kukaanga kwenye oveni

Ni muhimu

    • Kuku 1;
    • Kilo 1 ya viazi;
    • Kitunguu 1;
    • 300 g champignon safi;
    • vitunguu kijani;
    • chumvi na pilipili nyeusi kuonja.
    • kwa marinade:
    • Kijiko 1. l. tangawizi safi
    • 3 karafuu ya vitunguu;
    • P tsp nutmeg;
    • 1 tsp paprika ya moto;
    • Limau 1;
    • 1 tsp chumvi;
    • 1 tsp curry;
    • 150 g cream ya sour.

Maagizo

Hatua ya 1

Suuza kuku chini ya maji ya bomba na paka kavu na kitambaa cha karatasi. Kata ndege kwa sehemu na uweke kwenye bakuli la kina. Andaa marinade. Chop vitunguu kwa kisu au kutumia vyombo vya habari vya vitunguu. Panda mizizi safi ya tangawizi. Punguza juisi kutoka kwa limau moja. Weka cream ya siki kwenye kikombe kirefu. Ongeza vitunguu, tangawizi, maji ya limao, curry, paprika, nutmeg ndani yake na uchanganya vizuri. Piga kila kipande cha kuku na marinade inayosababishwa na uweke kwenye bakuli la kina. Funika na filamu ya chakula na jokofu. Acha kuku ili kusafiri kwa masaa 2-3. Ikiwa unataka, unaweza kuondoka kuku ya marinade kwenye jokofu usiku mmoja.

Hatua ya 2

Suuza viazi chini ya maji ya bomba na uzivue. Kata viazi vipande vipande visivyozidi cm 1-1.5 unene, uziweke kwenye kikombe kirefu, chumvi na koroga.

Hatua ya 3

Suuza uyoga chini ya maji na kausha kila uyoga vizuri na kitambaa cha karatasi ili kunyonya unyevu wote. Kisha kata uyoga kwenye cubes ndogo. Chambua vitunguu na ukate pete. Weka skillet bila mafuta kwenye moto na uweke uyoga uliokatwa juu yake. Acha unyevu kutoka kwa uyoga uvuke, kisha ongeza mafuta kidogo ya alizeti na ongeza kitunguu kilichokatwa. Kaanga uyoga na vitunguu kwa dakika 10, na kuchochea mara kwa mara. Unganisha uyoga uliotengenezwa tayari na viazi mbichi zilizokatwa na koroga.

Hatua ya 4

Tumia karatasi ya kuoka au sahani ya glasi isiyo na oven. Panga viazi na uyoga, juu ya vipande vya kuku vya kung'olewa. Nyunyiza na pilipili nyeusi. Preheat tanuri hadi digrii 180 na uweke karatasi ya kuoka na kuku ndani yake. Oka kwa dakika 60.

Hatua ya 5

Weka sahani iliyokamilishwa kwenye sahani zilizotengwa na uinyunyiza na vitunguu vya kijani vilivyokatwa. Hamu ya Bon.

Ilipendekeza: