Mchanganyiko maridadi wa pistachio zilizochomwa, ndizi na kahawa hufanya keki kuwa laini na isiyo ya kawaida. Cream iliyochapwa na maziwa yaliyosafishwa hukamilisha maelewano ya dessert nzuri.
Ni muhimu
- - unga wa ngano (450 g);
- - sukari ya unga (70 g);
- - limau (1 pc.);
- - siagi (200 g);
- - mayai (2 pcs.);
- - pistachios ambazo hazina chumvi (200 g);
- - maziwa yaliyofupishwa (150 g);
- - ndizi (pcs 3.);
- - cream (400 g);
- - vanilla (20 g);
- - kahawa ya papo hapo (vijiko 1, 5).
Maagizo
Hatua ya 1
Changanya unga, sukari ya icing na zest ya limao. Kisha ongeza siagi, kata vipande vidogo.
Hatua ya 2
Tunasaga mchanganyiko unaosababishwa kwa hali mbaya. Ongeza mayai yaliyopigwa. Changanya unga tena na uweke kwenye jokofu kwa saa moja.
Hatua ya 3
Kaanga pistachio zilizosafishwa kwa muda wa dakika 10, na kuchochea mara kwa mara na spatula ya mbao. Hii ni bora kufanywa katika oveni na mlango wazi.
Hatua ya 4
Toa unga na kuiweka kwenye sahani ya kuoka, ambayo tunapaka mafuta kabla na siagi. Tunaoka unga kwa dakika 20 kwa digrii 180.
Hatua ya 5
Baada ya unga kupoza kidogo, paka mafuta na maziwa yaliyopikwa. Kisha kuweka pistachio na ndizi, kata kwa miduara midogo.
Hatua ya 6
Punga cream na sukari ya unga, vanilla na kahawa ya papo hapo. Panua cream juu ya pai. Kutumikia kwenye meza, keki inaweza kupambwa na matone madogo ya maziwa yaliyofupishwa.
