Kabichi ya Peking inaweza kutumika kutengeneza saladi nyepesi sana na ladha. Shukrani kwa karoti, saladi hiyo itakuwa bora zaidi, na kwa sausage ya kuvuta sigara, itakuwa ya kuridhisha zaidi. Lakini jambo kuu ni kwamba kuandaa saladi hii ni rahisi sana, bora kwa wale ambao hawana zaidi ya dakika 20 kuandaa saladi.
Ni muhimu
- - kichwa 1 cha kabichi ya Kichina;
- - karoti 1;
- - yai 1 ya kuchemsha;
- - 80 g ya sausage ya kuvuta sigara;
- - 3 tbsp. vijiko vya cream ya sour;
- - 2 tbsp. vijiko vya mafuta ya mboga;
- - kundi la parsley safi;
- - chumvi kidogo, pilipili nyeusi.
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha yai ya kuku, chambua karoti mbichi. Suuza kabichi ya Kichina na iliki.
Hatua ya 2
Kata karoti kuwa vipande nyembamba. Haipendekezi kusugua karoti kwa saladi hii - karoti iliyokunwa inachukua mafuta mengi.
Hatua ya 3
Kaanga karoti hadi nusu iliyopikwa kwenye mafuta ya mboga.
Hatua ya 4
Kata sausage ya kuvuta kwa vipande nyembamba. Tuma karoti. Choma kwa dakika kadhaa pamoja hadi ladha inayotamkwa ya moshi itatoke. Chumvi na ladha.
Hatua ya 5
Kata kabichi ya Wachina kwenye vipande, weka bakuli la saladi, ongeza karoti na sausage, pilipili.
Hatua ya 6
Sugua yai kwenye grater iliyokatwa, kata parsley - tuma vifaa hivi kwenye bakuli la saladi pia. Msimu na cream ya sour, koroga. Saladi ya kabichi yenye afya na yenye kuridhisha iko tayari.
