Jibini iliyokaangwa kwenye batter au mkate itakuwa vitafunio bora kwa bia au jogoo, sahani ya sherehe ya asili au matibabu ya kupendeza ya watoto. Kwa kupikia, unaweza kutumia jibini la aina yoyote, laini na ngumu. Kutumikia na michuzi, mimea safi, na mboga za kung'olewa kama msaidizi.
Sausage za jibini la vitunguu
Sahani hii isiyo ya kawaida inaweza kutumika kwa chakula cha jioni. Imeongezewa na saladi ya kijani kibichi, itakuwa chakula cha kuridhisha kwa mtu yeyote anayependa jibini.
Utahitaji:
- 130 g ya jibini la cheddar;
- 185 g makombo ya mkate safi;
- 2 karafuu ya vitunguu;
- mayai 2;
- 15 g siagi;
- 1 kijiko. kijiko cha parsley iliyokatwa vizuri;
- 4 tbsp. miiko ya maziwa;
- Bana ya unga wa haradali;
- unga wa mkate;
- mafuta ya mboga kwa kukaranga.
Chop vitunguu, chaga jibini. Katika bakuli, changanya jibini na vitunguu saumu, makombo ya mkate safi, iliki iliyokatwa, na unga wa haradali. Ongeza yai 1 na yai 1 ya yai. Saga misa hadi laini. Vipofu 8 vya sausage kutoka kwa nyama iliyokatwa iliyosababishwa.
Piga protini iliyobaki, mimina unga kwenye bamba. Joto mafuta ya mboga iliyosafishwa kwenye skillet ya kina. Punguza soseji za jibini kwenye protini, pindua unga na kuweka sufuria. Kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu na utumie joto au baridi. Soseji hizi ni ladha na mchuzi wa nyanya.
Kamembert iliyokaangwa sana
Sahani hii imeandaliwa haraka sana na inatumiwa kama kivutio cha moto pamoja na gooseberry kali, lingonberry au mchuzi nyekundu wa currant.
Utahitaji:
- 150 g camembert;
- yai 1;
- 3 tbsp. vijiko vya makombo ya mkate;
- mafuta ya mboga kwa kukaranga.
Kata camembert vipande vipande na uiweke kwenye jokofu ili karibu kufungia jibini. Joto mafuta ya mboga. Piga yai.
Punguza jibini iliyohifadhiwa kwenye yai, piga makombo ya mkate na kaanga kwenye mafuta moto hadi hudhurungi ya dhahabu. Weka jibini iliyochomwa kwenye kitambaa kilichowekwa kwenye kitambaa ili kunyonya mafuta mengi. Kutumikia kivutio wakati bado ni moto.
Jibini la kugonga
Jibini iliyoandaliwa kwa njia hii itakuwa vitafunio bora kwa bia.
Utahitaji:
- 250 g ya jibini ya viungo;
- 4 tbsp. miiko ya bia;
- yai 1;
- 2 tbsp. vijiko vya unga;
- kijiko 1 cha mbegu za sesame;
- mafuta ya mboga kwa kukaranga.
Tenga pingu kutoka kwa protini. Katika bakuli, changanya pingu na unga na bia, ongeza mbegu za sesame na yai nyeupe iliyopigwa. Koroga kugonga kwa upole.
Kata jibini ndani ya plastiki. Zitumbuke kwa kugonga moja kwa moja na uziweke kwenye mafuta moto. Kaanga jibini hadi hudhurungi ya dhahabu, weka kwenye sahani iliyofunikwa na leso ya karatasi. Kutumikia moto kwenye sahani iliyo na majani ya lettuce. Tofauti, unaweza kutumika nyanya moto au mchuzi wa vitunguu.
