Mipira ya jibini iliyokaangwa sana ni rahisi kuandaa na kutoshea meza ya sherehe na ya kila siku. Chakula hiki cha kupendeza kitakata rufaa kwa watu wazima na watoto. Katika dakika 15 kutoka kipande kidogo cha jibini inawezekana kuandaa sahani nzima ya balloons yenye juisi, yenye manukato.
Ni muhimu
- - jibini - gramu 200;
- - mayai (protini) - vipande 3;
- - makombo ya unga au mkate;
- - mafuta ya mboga - kiasi kinategemea sahani iliyochaguliwa.
Maagizo
Hatua ya 1
Unaweza kuchagua jibini yoyote kwa vitafunio vya crispy, kulingana na upendeleo wako wa ladha. Kiholanzi au Kirusi ni bora. Grate jibini kwenye grater nzuri.
Hatua ya 2
Tenganisha kwa makini viini na wazungu. Piga wa mwisho na mchanganyiko hadi povu inayoendelea itengenezwe. Inaruhusiwa kuongeza viini kwenye sahani, lakini basi mipira haina hewa na yenye juisi.
Hatua ya 3
Unganisha misa ya protini iliyopigwa na jibini iliyokunwa, changanya utunzi kabisa - inapaswa kuwa sawa na kushikamana vizuri. Piga mipira ya saizi yoyote.
Hatua ya 4
Joto mafuta ya mboga kwenye bakuli. Inachukua mengi, angalau 1/3 ya uwezo. Mipira lazima ifunikwa kabisa na mafuta. Ili kivutio kiweke vizuri, mafuta yanahitaji kuwashwa moto wa kutosha.
Hatua ya 5
Kwa mkate, unaweza kutumia unga au mikate ya mkate. Katika kesi ya pili, kivutio kinaonekana kuwa kibaya zaidi na kinashikilia ujazo na umbo bora, jibini halitoki nje.
Hatua ya 6
Tembeza mipira iliyotayarishwa katika mkate na uweke mafuta ya moto. Pika kivutio hadi ukoko uwe rangi ya hudhurungi kwa muda wa dakika 1-2.
Hatua ya 7
Funika sahani na kitambaa cha karatasi, weka mipira iliyokaangwa juu yake ili siagi iwe glasi. Unaweza kupamba kivutio na mimea iliyokatwa vizuri ikiwa inataka. Mipira ya jibini hutumiwa na hutumiwa moto uliopikwa hivi karibuni.
