Vipande vya Kihawai vilivyookawa na nyanya, mananasi na jibini ni kitamu sana na vinanukia. Wataonekana wazuri kwenye meza ya sherehe. Wageni wako watafurahi na sanaa yako ya upishi.
Ni muhimu
- - 500 g ya nyama ya ng'ombe;
- - 300 g ya nguruwe;
- - vichwa 2 vya vitunguu;
- - 100 g ya maziwa;
- - mayai 2;
- - 200 g ya mkate mweupe;
- - 300 g ya mananasi ya makopo;
- - nyanya 3 nyekundu;
- - 150 g ya jibini ngumu;
- - pilipili nyeusi;
- - Pilipili nyekundu;
- - mafuta ya mboga;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Kupika nyama ya kusaga: Osha nyama, kata na tembeza grinder ya nyama. Kisha songa upinde. Changanya nyama na kitunguu, ongeza mayai mabichi.
Hatua ya 2
Loweka mkate kwenye maziwa kwa dakika 10. Toa nje na itapunguza kioevu kupita kiasi. Changanya mkate na nyama, chumvi na pilipili ili kuonja.
Hatua ya 3
Tunaunda gorofa, cutlets pande zote kwa sura ya mananasi ya makopo.
Hatua ya 4
Paka mafuta kwenye karatasi ya kuoka na mafuta ya mboga, funika na karatasi ya ngozi.
Hatua ya 5
Sisi hueneza vipande vya mananasi, cutlets iliyoundwa juu, kisha nyanya, kukatwa kwenye miduara, na kunyunyiza jibini iliyokunwa juu.
Hatua ya 6
Sisi huweka kwenye oveni na kuoka, kulingana na unene wa cutlets, kwa angalau dakika 30, kwa joto la digrii 180.
