Wageni walitokea ghafla, na hakukuwa na kitu cha kuweka mezani kwa chai. Lakini kuna mayai kwenye friji, na unga na sukari kwenye kabati. Unaweza kuandaa dessert dhaifu na ya hewa kulingana na biskuti kwa saa moja. Keki ya sifongo ni unga wa keki uliotengenezwa na unga, mayai na sukari. Kuna mapishi mengi ya biskuti. Tumia mayai kamili au wazungu tu au viini. Unga huchukuliwa kutoka kwa mchele, ngano na mahindi. Biskuti ni ya kuchagua juu yake mwenyewe. Kwa hivyo tafadhali subira na ustadi. Na kisha unaweza kuwapa wageni wako keki nzuri, mikate na keki, ambazo zinategemea keki ya sifongo.
Ni muhimu
-
- Mayai - vipande 4-6,
- Sukari - 1 glasi
- Unga - 1 glasi
Maagizo
Hatua ya 1
Toa mayai kwenye jokofu kwanza. Wanapaswa joto kidogo.
Hatua ya 2
Chagua sahani ambazo utatayarisha unga wa biskuti. Enamel ndefu au bakuli la glasi ni bora. Lazima iwe kavu na safi.
Hatua ya 3
Pua unga ili iwe imejaa oksijeni.
Hatua ya 4
Weka fomu na karatasi. Lubricate na mafuta, nyunyiza pande na chini na unga au semolina.
Hatua ya 5
Weka mayai kwenye bakuli na anza kuchochea kwa kasi ya mchanganyiko mdogo hadi iwe laini.
Hatua ya 6
Ongeza sukari kwenye umati wa yai kwenye kijito chembamba. Piga kwa kasi ya juu hadi mchanganyiko uwe mwepesi na mara 4-5 kubwa. Chukua muda wako kuongeza unga! Kupiga mayai na sukari kunaweza kuchukua dakika 5 hadi 20.
Hatua ya 7
Kwa upole ongeza unga na koroga hadi laini. Kijiko, whisk au mchanganyiko kwa kasi ya chini. Wakati mdogo unaotumia kuchanganya, ni bora zaidi!
Hatua ya 8
Mimina unga uliomalizika kwenye ukungu na uweke kwenye oveni iliyowaka moto. Joto inapaswa kuwa digrii 170-180. Usiwashe hali ya kupiga!
Hatua ya 9
Wakati wa kuoka wa biskuti hutegemea saizi na ujazo wa ukungu. Unga kidogo, biskuti itaoka haraka.
Hatua ya 10
Biskuti iliyokamilishwa inaweza kushoto kupoa kwenye oveni. Unaweza kuchukua biskuti na kungojea ipoe bila kuiondoa kwenye ukungu.
Hatua ya 11
Piga safu ya keki ya biskuti kilichopozwa na jamu, cream, chokoleti au maziwa yaliyofupishwa na utumie. Hamu ya Bon!
