Pudding ni dessert kutoka kwa vyakula vya Kiingereza. Ninapendekeza utengeneze pudding ya karoti. Sio tu kitamu, bali pia ni afya. Hakika, hata wale watoto ambao hawapendi kula karoti watapenda sahani hii.
Ni muhimu
- - karoti - pcs 3;
- - maziwa - 100 ml;
- - semolina - vijiko 3;
- - yai - kipande 1;
- - siagi - 50 g;
- - chumvi kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Na karoti, fanya yafuatayo: Osha kabisa, ganda na uondoe ngozi. Kisha mboga lazima ikatwe, kuweka kwenye sufuria na kufunikwa na maji kidogo. Weka vifaa vya kupika kwenye jiko na upike kwa dakika 15. Baada ya muda kupita, futa maji ya ziada, na ponda karoti zilizopikwa hadi puree.
Hatua ya 2
Vunja yai na utenganishe nyeupe kutoka kwenye kiini. Weka ya kwanza kwenye jokofu. Ya pili lazima iongezwe kwa semolina iliyopikwa kwenye maziwa. Pia ongeza siagi na chumvi kwake. Changanya kila kitu vizuri. Unganisha misa inayosababishwa na puree ya karoti na uchanganya tena.
Hatua ya 3
Toa protini iliyobaki, piga hadi povu, kisha ongeza kwa uangalifu kwenye misa ya karoti. Changanya kabisa.
Hatua ya 4
Paka mafuta kwenye sahani ya kuoka na mafuta na uweke misa ya karoti juu yake. Tuma sahani kuoka kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa dakika 25.
Hatua ya 5
Baada ya wakati kupita, toa dessert kutoka kwenye oveni na utumie na cream ya sour. Pudding ya karoti iko tayari!
