Kuna idadi kubwa ya sahani ambazo hutumia mbilingani katika maandalizi. Hii ni kwa sababu ya faida, unyenyekevu wa mapishi ya kupikia na upatikanaji wa vifaa. Ninashauri kujaribu sahani nyingine ya kupendeza na mboga hii.
Ni muhimu
- - mbilingani 2 kubwa;
- - nyanya 6, kubwa;
- - gramu 170 za jibini ngumu;
- - gramu 180 za sausage ya salami;
- - 2 karafuu kubwa ya vitunguu;
- - 1 kikundi kidogo cha parsley au bizari;
- - Vijiko 5 vya kuweka nyanya yoyote;
- - kijiko 1 cha maji ya limao;
- Vijiko 2 vya curry
- - chumvi, pilipili nyeusi iliyokatwa - kulawa.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha mboga vizuri. Mazao ya mayai hukatwa kwa urefu, katika sahani ambazo hazizidi nusu sentimita. Kata vipande vya nje kwenye cubes ndogo na uziweke kwenye kikombe kirefu.
Hatua ya 2
Vitunguu husafishwa, kuoshwa ndani ya maji na kupitishwa kwa vyombo vya habari maalum. Kijani huoshwa chini ya maji ya bomba, iliyokatwa vizuri na nusu ya kiasi imechanganywa na vitunguu na nyanya.
Hatua ya 3
Vipande vya mbilingani vimechomwa na maji ya moto, kisha hutiwa na maji na kushoto kwa dakika kumi. Kisha hutolewa nje na kunyunyizwa kidogo na maji ya limao.
Hatua ya 4
Bilinganya zilizotayarishwa kwa njia hii hutiwa chumvi, hunyunyizwa na curry juu na kupakwa mchuzi wa kitunguu saumu na nyanya.
Hatua ya 5
Sausage na jibini hukatwa vipande nyembamba na kuwekwa juu ya mbilingani. Imefungwa kwa hati na kuwekwa katika fomu iliyoandaliwa.
Hatua ya 6
Nyanya zimechomwa na maji ya moto na ngozi huondolewa kwa uangalifu kutoka kwao. Kata ndani ya cubes, uiweke juu ya safu na ongeza viungo.
Hatua ya 7
Utengenezaji huwekwa kwenye oveni iliyowaka hadi digrii mia mbili kwa dakika thelathini na tano. Wakati sahani iko tayari, iweke kwenye sahani ya kuhudumia na uinyunyiza mimea iliyobaki iliyokatwa.
