Kuna anuwai ya kujaza kwa safu za mbilingani. Wengine wanapendelea jibini, wengine wanapendelea mboga, na wengine hujaribu dagaa. Kichocheo hiki kinajaza roho ya Caucasus - nyanya na walnuts na vitunguu.
Ni muhimu
- - mbilingani 2,
- - nyanya 6 (ikiwezekana nyororo),
- - vikombe 1.25 vya walnuts,
- - 30 ml ya alizeti au mafuta ya mboga,
- - 3 karafuu ya vitunguu,
- - bizari kuonja,
- - basil kuonja,
- - chumvi na pilipili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza mbilingani na nyanya, acha zikauke. Chambua karafuu tatu za vitunguu.
Hatua ya 2
Kata nyanya katika vipande vya ukubwa sawa. Kata vipandikizi katika vipande virefu.
Hatua ya 3
Paka mafuta kwenye karatasi ya kuoka na mafuta kidogo au funika na karatasi ya kuoka. Weka vipande vya nyanya mfululizo kwenye karatasi ya kuoka, weka vipande vya mbilingani karibu nayo. Chumvi na pilipili ili kuonja. Lain bilinganya na mafuta ya alizeti pande zote mbili (rahisi zaidi na brashi).
Oka kwa dakika 20.
Hatua ya 4
Kata karanga na karafuu za vitunguu kwa njia yoyote unayopenda. Unaweza kusaga karanga kwenye blender (hii ni haraka zaidi), na usugue vitunguu.
Hatua ya 5
Baridi mboga zilizooka kidogo. Weka karanga zilizokatwa na vitunguu pembeni ya mbilingani, kipande cha nyanya juu, funga roll. Rudia hatua hizi na vipande vilivyobaki vya bilinganya na ujaze.
Hatua ya 6
Hamisha safu zilizomalizika kwenye bamba, ondoka kwa dakika 15, pamba na mimea safi kabla ya kutumikia.
