Katika jioni baridi ni raha kufurahiya keki za jibini ladha na jibini la jumba na zabibu juu ya kikombe cha chai yenye harufu nzuri!
Ni muhimu
- Kwa kujaza:
- - 1, 5 vikombe vya jibini kottage
- - yai 1
- - 50 g sukari
- - 150 g zabibu
- - 1/4 kijiko cha chumvi
- Kwa mtihani:
- - 400 g unga
- - 15 g chachu
- - 150 ml ya maziwa
- - 40 g margarini yenye manukato
- - 50 g sukari
- - 1/4 kijiko cha chumvi
- Ili kulainisha bidhaa:
- - yai
- Ili mafuta karatasi ya kuoka:
- - siagi
Maagizo
Hatua ya 1
Kulingana na mapishi kuu, tunakanda unga wa chachu ya bezoparny.
Hatua ya 2
Kisha tunaandaa kujaza. Ili kufanya hivyo, ongeza yai mbichi, chumvi, sukari na zabibu kwa curd. Changanya kila kitu vizuri hadi laini.
Hatua ya 3
Punja unga tena vizuri, ung'oa kwenye roller na ugawanye katika sehemu 15 sawa.
Hatua ya 4
Tunaunda mipira midogo kutoka kila sehemu, kuiweka kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa mafuta mapema na siagi na kuondoka kwa dakika 5-10 ili unga uinuke.
Hatua ya 5
Kisha sisi hufanya grooves kwenye mipira na kuweka kujaza kwetu hapo.
Hatua ya 6
Paka mafuta ya kumalizika na yai iliyopigwa na upeleke kwenye oveni kwa dakika 20-25 kwa joto la digrii 180-200.
