Kuna mapishi mengi ya saladi katika kupikia. Daima unataka kuwashangaza wageni wako na kitu kisicho cha kawaida na cha kupendeza macho. Saladi kama vile "Kiota cha Capercaillie" ni laini sana kwa ladha na imepambwa vizuri nje. Haichukui muda mwingi kuitayarisha, na matokeo yatakuwa ya kushangaza tu. Fikiria, leta kitu chako mwenyewe kwa kila kichocheo kipya, na tafadhali marafiki wako na jamaa. Baada ya yote, saladi kama vile "Kiota cha Capercaillie" zitapamba meza yoyote!
Ni muhimu
-
- Kwa saladi:
- minofu ya kuku (200 g);
- ham (50 g);
- champignons iliyochaguliwa (200 g);
- wazungu wa yai (majukumu 3);
- viazi (majukumu 3);
- chumvi;
- pilipili;
- mayonesi;
- majani ya lettuce;
- Kwa mayai ya ndege:
- jibini iliyosindika (1 pc.);
- viini vya mayai (pcs 3);
- wiki ya bizari;
- mayonesi;
- vitunguu (karafuu 2).
Maagizo
Hatua ya 1
Osha, chambua na ukate viazi kwenye vipande nyembamba sana (unaweza kutumia grater ya Kikorea ya karoti kwa hii).
Hatua ya 2
Weka viazi kwenye sufuria ya kukausha iliyosokotwa na mafuta ya mboga na kaanga, bila kuchochea, juu ya moto mkali hadi iwe rangi ya dhahabu.
Hatua ya 3
Kisha geuza viazi na kaanga upande mwingine hadi hudhurungi ya dhahabu. Ondoa kwenye moto na chumvi. Kisha jokofu.
Hatua ya 4
Chemsha kuku kwa karibu dakika ishirini. Tenganisha nyama kutoka kwa mifupa na kukata au nyuzi za ukubwa wa kati, lakini sio laini.
Hatua ya 5
Kata ham kwenye vipande nyembamba.
Hatua ya 6
Kata champignon katika vipande vya ukubwa wa kati.
Hatua ya 7
Chemsha mayai kwa bidii. Tenga wazungu kutoka kwenye viini (weka viini kando). Punguza protini kwenye grater iliyosababishwa.
Hatua ya 8
Kwa "mayai ya ndege", chaga viini kwenye grater kubwa.
Hatua ya 9
Osha wiki vizuri, kavu na ukate laini.
Hatua ya 10
Pia chaga jibini iliyosindikwa kwenye grater coarse (ikiwa unatumia jibini ngumu, ni bora kuipaka kwenye grater nzuri).
Hatua ya 11
Chambua vitunguu, suuza na pitia vyombo vya habari.
Hatua ya 12
Unganisha viini vya mayai, jibini, mimea, vitunguu. Ongeza mayonesi kidogo (ili misa iwe mnato zaidi na ya kuchonga) na uchanganya vizuri.
Hatua ya 13
Fanya "mayai ya ndege" kutoka kwa curd.
Hatua ya 14
Osha majani ya lettuce, kausha na funika chini ya bamba.
Hatua ya 15
Unganisha kuku, uyoga, ham, wazungu wa yai kwenye bakuli. Ongeza mayonesi na changanya viungo vizuri.
Hatua ya 16
Weka misa ya lettuce kwenye majani ya lettuce katika mfumo wa kiota, na unyogovu mdogo katikati.
Hatua ya 17
Pamba saladi na viazi vya kukaanga ili kuiga kiota cha ndege.
Hatua ya 18
Weka mayai ya jibini kwenye kisima na kupamba saladi na mimea.
Hamu ya Bon!
