Wanawake wa Italia wanachukuliwa kama mmoja wa wanawake wenye neema zaidi huko Uropa. Na wakati huo huo, sio kila siku tu, lakini mara kadhaa kwa siku, hula tambi.
Zaidi zaidi. Mmoja wa wanawake wazuri zaidi ulimwenguni, Sophia Loren mwenye busara alisema mara kwa mara katika mahojiano kuwa ana deni la kushangaza kwa wazazi wake na tambi.
Maisha ya kuridhisha bila vitafunio
Pasta peke yake haitakufanya uwe mwembamba. Lakini kuletwa kwao katika lishe yako kutakusaidia kupoteza paundi hizo za ziada, na kisha uweke uzito wako kawaida. Jambo lote la kula tambi ni kwamba ni bidhaa yenye kiwango kidogo cha kalori (bidhaa kavu ya kikundi "A" - 270-360 kcal), lakini wakati huo huo toa hisia ya kudumu ya shibe. Na, kama sheria, wameingizwa vizuri na mwili. Shukrani kwa tambi, wanawake wengi wa Italia huweka nidhamu na lishe. Na nini pia ni muhimu sana - hufanya bila kile kinachoitwa vitafunio, shukrani kwa ujanja ambao paundi za ziada hupatikana mara nyingi.
Spaghetti au tambi?
Kwa njia, tambi na tambi ni karibu kitu kimoja. Yote ni kuhusu fomu. Pasta ina shimo ndani, lakini tambi haina. Hiyo ni, sura ya tambi (kwa Kiitaliano - bidhaa za unga) haiathiri kilo zetu. Ubora wa bidhaa huamuliwa na wengine. Jaribu kutoa upendeleo kwa kikundi A pasta, au durum. Tambi hizi zimetengenezwa kutoka kwa ngano ya durumu na inachukuliwa kuwa ya kawaida. Na nini ni muhimu sana, maudhui ya kalori ya tambi "sahihi" baada ya kupika ni nusu na ni sawa na 145-180 Kcal kwa g 100 ya bidhaa.
Jinsi ya kula tambi?
Ikiwa unaamua kupoteza uzito kwa msaada wa tambi - kondoa kila aina ya tambi ya majini, na cutlets, na soseji, na kitoweo, n.k na kadhalika. Tambi iliyochemshwa (tambi) hutengenezwa kama sahani tofauti (sio kama sahani ya kando), kawaida kwa chakula cha mchana na chakula cha jioni, na hutolewa kwanza. Pasta inaweza kukaushwa na maziwa mwepesi au michuzi ya mboga. Kiasi? Hakuna zaidi ya kufaa katika mitende yako miwili. Kozi ya pili na ya tatu baada ya tambi inaweza kuwa saladi nyepesi nyepesi za mboga zilizosokotwa na mtindi wa asili wenye mafuta kidogo, mafuta ya mizeituni na maji ya limao, jibini la chini la mafuta na jibini, kuku wa kuchemsha au samaki. Baada ya tambi nzuri, itatosha kula chakula kama kidogo.
Jinsi ya kupika?
Waitaliano wenyewe wanasema: maji zaidi ya tambi, ni bora zaidi. Wapishi wengi hufikiria yafuatayo kama uwiano wa dhahabu: 100 g ya tambi kwa lita 1 ya maji ya moto. Ndio, tambi huwekwa kila wakati kwenye maji yanayochemka, kawaida yenye chumvi. Na dakika kadhaa za kwanza zimesukumwa. Pasta imepikwa kwa hali inayoitwa al dente, ambayo ni kwamba inapaswa kuwa ngumu kidogo. Kwa usahihi (kwa upande wetu) tambi iliyopikwa haina kuyeyuka mdomoni, lazima itafunwe kabisa. Kwa njia, unakumbuka kuwa na utaftaji kamili wa chakula, hisia za shibe huja haraka?
