Katika kupikia, kuna idadi kubwa ya saladi ambazo sehemu kuu ni kuku. Baada ya yote, nyama hii ya lishe huenda vizuri na mboga anuwai, uyoga, hata mananasi ya kigeni.
Kuku ya saladi na jibini
Kwa kupikia, utahitaji 300 g ya minofu ya kuku, 150 g ya jibini la moto, ¼ sehemu ya kitunguu, 1 tbsp. l ya siki ya meza, chumvi kidogo na sukari, mayonesi.
Kwa kuchanganya viungo kwa idadi tofauti katika mapishi, unaweza kubadilisha ladha yake kwa urahisi. Kwa mfano, ikiwa utaweka kuku zaidi, sahani itakuwa ya kuridhisha zaidi, jibini litaongeza piquancy, na yai itakuwa laini.
Osha mayai, weka maji, chemsha, baridi, peel, pitia mkataji maalum wa yai. Suuza kitambaa, chemsha hadi iwe laini, wacha iwe baridi, kata vipande vidogo. Kata jibini ndani ya cubes ndogo. Tengeneza kitunguu katika pete za nusu, weka sahani, nyunyiza sukari, ponda kidogo na mikono yako ili mboga itoe juisi, mimina siki. Weka kando ili uende kwa dakika 25-30.
Changanya bidhaa zote, chumvi, msimu na mayonesi. Chukua mwanga wa mayonesi, sahani inageuka kuwa ya kuridhisha kabisa, mafuta ya ziada yatakuwa mabaya. Mboga katika saladi hii hailingani na ladha ya jumla, kupakia sahani. Ikiwa saladi inaonekana kuwa bland, ongeza kiasi kidogo cha pilipili nyeusi.
Kuku ya saladi na jibini na mananasi
Andaa 100-150 g ya jibini ngumu kama parmesan, 200 g ya minofu ya kuku, mayai 3, kopo ndogo ya mananasi ya makopo, ½ kikombe cha walnuts, mayonesi.
Osha nyama, pika, poa, isambaratishe kwa nyuzi na mikono yako. Osha mayai vizuri, chemsha, kata ndani ya cubes ndogo. Chukua bakuli nzuri ya saladi, weka kuku chini, funika na wavu wa mayonesi. Weka mananasi kwenye nyama, jibini iliyokunwa kwenye grater iliyo juu juu, kisha mayai. Paka mafuta kila safu na mayonesi. Chop karanga, kaanga kidogo, weka juu ya saladi. Friji kila kitu kwa saa 1.
Mwanga saladi ya kuku na jibini na mimea
Katika saladi hii, viungo vinaweza kuwekwa kwa tabaka, au unaweza tu kuchanganya viungo vyote, itakuwa sawa na kitamu.
Chukua kitambaa cha kuku cha 400 g, mayai 3 ya kuchemsha, matango 2 madogo, jibini ngumu 150 g, 40 g vitunguu vya kijani, figili 3, mayonesi, majani ya lettuce, manukato ya kuku.
Kwa saladi ya kila siku, wakati viungo vyote vimechanganywa tu, kata radish kwenye cubes ndogo.
Mimina maji kwenye sufuria, chumvi, ongeza viungo, weka nyama, upike. Kata kuku iliyokamilishwa kwenye cubes. Grate jibini, ugawanye mayai kwenye viini na wazungu. Punja pingu na uma, na ukate wazungu kwa kisu. Kata laini kitunguu, toa matango, ukate baa.
Anza kuweka saladi. Chukua sahani nzuri ya gorofa, weka majani ya lettuce juu yake, safu ya kuku juu yao, kisha ueneze jibini, matango, nyeupe yai. Funika tabaka zote na wavu wa mayonesi. Nyunyiza vitunguu kijani juu ya kingo na juu. Weka viini vilivyokandamizwa kwenye sehemu ya kati ya juu ya saladi, na ueneze radishes, ukate kwenye miduara, kote.
Saladi hiyo inaweza kutumiwa mara moja, kwani matango mchanga ni laini na hupoteza juisi haraka.
